今年因为疫情，居家隔离期间，小孩子们的嘴都养馋了，小侄子也不例外。还形成了一些吃东西任性随意的习惯，我担心这样长期下去，以后想改都难。家人如不及时修正引导，以后进入社会，只怕让人侧目甚至让人背地收拾。因为我看到身边这样的事太多，不免有些担忧。

于是，回家与家人讨论最多的话题就是人的吃相。也不停地劝导侄子的一些不当行为。我始终认为源头把控极关键。

说起吃相这事，勾起我满满的回忆。

曾一段时期内，我们每个月都会与来自五湖四海的、具有各种才艺的大学生义工一起共事，一起研究美食。记得那时，还特意在网上买了几本关于美食的书籍学习，炒的麻辣香锅，特别受欢迎，我每次炒一大盆（脸盆大）都被大家吃得精光，有时还不够......

每次按照老家的做法做的鱼，反正我自己倒没吃过鱼，因为菜一上桌，鱼就没了。

饭桌上，有诱惑，也就有了考验。

J同学长相漂亮出挑，研究生，但一上桌就掉价了，脖子伸长半张脸就在菜盘子上，眼里只有自己，一动筷子就停不下来，像机器一样运转，快且准往嘴里塞，有好吃的，一吃就是一个多小时不带停的，极不雅的是，筷子在菜里拨来拨去。

后来，大家一上桌吃饭，见她来就一脸的嫌弃，那时听得最多的一个词就是“没教养”。

X同学长了一张帅气阳光的脸蛋，其实外形是非常受欢迎的。但是，桌上只要有鱼和肉，他必和J同学先下手抢光。所以大家也不太愿意和他走近。

有一次，新来的同事下厨炒菜，猪肉没炒熟，且还看到生肉上的血迹，一盘子肉，大家都没动筷子，有人提议晚上加工一下再吃，有人说，不用等晚上，咱们都别说，放在那，不用到晚上，自有人会吃掉。其实说的就是X同学，果真没到晚上用餐时，一盘肉都被X同学抢先一步吃掉了。

其实，他们的这些行为，我本不觉得是他们本人的错，与他们的成长环境与经历有关。体面的吃相，是需要从小培养，学习而来的。

比如有一次和X同学聊天，他说，他从小跟着爷爷奶奶长大，家里有好吃的都宠着给他吃，自然而然也就形成了现在的他。

第二件关于吃相的事。那年因工作调动，和Z同事中午用餐，临时安排在当地的阿姨家里，Z同事微胖，还不爱动，不喜干活，在阿姨家一起用餐时，筷子老往盘子里四处扒拉，专挑自己喜欢吃的，吃起饭来山呼海啸般凶猛的样子，常常嘴角边上都是饭粒和油渍，阿姨实在看不惯他这种不好的吃相，常常一个人在生闷气，听到最多的一个词就是：贪婪。

有时候，她看我吃得太少，担心我吃不饱，常常当着Z同事的面，把菜老往我碗里夹，弄得我好尴尬。其实我是真的吃的不多，好吃的或不好吃的，浅尝辄止。

我一直认为谁让我吃得太饱，等于让我傻。太饱自然不想动，不想动自然就会嗑睡，久坐或久躺。

其次，吃太多且把胃撑大，以后总要相应量的食物去填充，人的欲望是无止境的，但谁都不希望自己太胖吧，说起来，这就是冲突，我唯有控制自己的欲望。

再说多未必就是好。

记得有人问萨满：什么是毒药?

他回答：任何超出我们需要的都是毒药！它可以是权力，懒惰，食物，自我，野心，虚荣心，恐惧，愤怒等等。我深以为然。

后来，阿姨实在接受不了Z同事的吃相，直接就摊牌不准备他的餐了。一段时间Z同事离职后，阿姨提起Z同事依然是不好的吃相印象。

你说吃相这事，重不重要?

说吃相这事，说小也小，但一不留神，它就可能暴露你真实的品行与修养。

话说吃，谁都会，但吃得体面，不是谁都能做到。个人认为，吃相这事，没必要刻意渲染优雅，但也不能太马虎、随意。