一粥一人生

精心熬制


小时候家里除了没有钱,啥吃的都有,有菜有水果有鱼有肉有骨头,邻居小孩经常拿着碗等在我家门口,如果有什么我不想吃的,可以转给他们。

他们吃得欢快,我也倒得欢快,拿着空碗回家,老爸老妈以为我吃得快,倒也乐得欢快。

一举好几得。

番薯粥吃得最多。

记得有一年上了小学,学了词语句子,知道如何正确表达自己的意愿了,用几天时间,强憋一口气,察言观色了一番,待老妈心情好了,才敢徐徐吐出忍了多年的心声,“妈,能不每天都吃番薯粥吗?”

您是上辈子跟番薯它家有仇吗?它老娘当初是怎么惹到您了?每天总要吃它子子孙孙。

看样子,您老得吃一辈子。

老妈不怒反笑,摸摸我那时已经长得有些圆滚的脑袋,意味深长,“番薯粥营养丰富,你正是长个的时候,多吃点,身体没啥毛病。”

当时,我不信。

这是亲妈吗?

如今,我信了。

时间证明了她是亲妈。

十几年过去,身边同辈的远房兄弟姐妹、亲朋好友的父母都到了迟暮之年,皱纹该长的长,黑发该白的白,身体该渣的渣了。

高血压、糖尿病、心肌梗塞……不是全部都包揽,一两项也都有了。

有些还因为某些不治之症早早离世,徒留黑发人悲痛欲绝。

不管孩子长到多大,没有了爸爸、妈妈的关心,多多少少还是会让家庭缺失了某种令人动容的温馨。

不知不觉中,我开始感谢老妈让全家大大小小、老老少少都生龙活虎,身体棒棒哒。

饮食习惯,五谷杂粮,让我们有了无需忧虑的身体。

医院已经那么热闹,我们就不去再凑热闹了。


我熬的番薯粥

很多人可能不认为番薯真的有这么好的预防效果,跟被吹嘘大了的神药似的。

我也不认为,肉白吃,菜白吃,水果也白吃了?

但是,看到别人的父母因为身体而唉声叹气,痛苦不堪,而我的老爸老妈还矫健敏捷,动作麻利,我想,我可以试试做做吹嘘的人。

实际上,我是得益者。

只有亲朋好友身强体健了,我们才能乐得逍遥,想去哪就去哪。任性啊。

我疯一般迷上了熬番薯粥。

一锅水,一把大米,一个削皮番薯,大火煮开,再是大火翻滚,滚个几圈,大米开花,熟了,起灶。

比吃还简易。

况且只要掌握好火侯,大火熬制出来的番薯粥确实美味可口,时时刻刻让人胃口大开,一动勺子就大快朵颐,无不欢喜。

孩子脾胃虚弱,没事煮煮番薯粥,让他体验人间佳品。

我妈的番薯粥即是让我在多年以后明白,不管大鱼大肉,还是鲍鱼龙虾,最后饮食不节,脾胃紊乱,还是得让再普通不过的番薯粥来调节肠胃,以换得胃肠的舒适。这个相当于,我再能,我也只是个必食人间烟火的普通人。

所以,做好自己,接地气,才能走得稳走得远。

我是普通人,不上天。

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