来自老父亲的日常邮寄包

近期收到的爸爸几个寄过来的包裹特别大,满满的一大箱。收到后看了地址,才知道爸又寄东西过来了。这次他没有提前跟我说。

很重,足足有四十斤。我也没有立马打电话问他寄了什么,我把包裹放在客厅正中间,用剪刀郑重其事的慢慢打开,我知道他想给我惊喜,那我就慢慢享受他的爱意吧。老公在旁边说,你们女生,都喜欢拆礼物,就像女儿喜欢拆奇趣蛋一样。我说,这种来自老父亲的爱,我要用心体会。

包裹打开,最上层是菠菜。那绿油油的鲜嫩叶子,是我在门口菜市场看不到的肥大。菠菜整整齐齐排了两层,一层一层的平铺在箱子里,根茎上还有潮湿的泥土,我把它凑近鼻子闻了闻,这种湿润的芬芳是老家的味道,我都能想象到妈妈肯定是蹲在菜园地里,一棵一棵用心挑选出最嫩的菠菜,装箱之前也一定摘掉不新鲜的叶子,轻轻的摆在箱子里的。

下一层是油麦菜。我记得前两天打电话的时候,父亲说家里的油麦菜长的太好了,邻居经常拔着帮忙吃都吃不完。可能是油麦菜太嫩了,放在箱子中间,经过两天的运输,有的叶子已发黄。油麦菜是一片一片的叶子摆着的,我小心的把他们一片一片的取出来,这种仪式感,仿佛传递的是父亲的爱。

再下一层是青菜苔。薄薄的一层,全部都是最嫩的菜芯。妈也在电话里说过,这个菜苔年一过开春后就老的快,她也是挑了又挑,捡了又捡的把最好的部分给装进了箱子里。

最下一层是几大捆葱和蒜苗。我记得过年的时候,我跟他们提过,我说南方的葱跟我们老家不一样,要么是特别粗的大葱,要么是很细的小葱,不像我们老家的分葱那么粗细刚好好,味道也不及分葱足。老家的分葱不大不小,有很足的葱味儿。平时摘一把,切成段,热油下锅一炒,噼里啪啦一顿翻滚,满厨房的香味瞬间弥漫出来,再加水下上一些鸡蛋手擀面,用妈妈的话说,闻着香葱的味道都吃两大碗面都不过瘾。

分葱的用处还在于它的味道刚刚适合叠咸馍。这个季节,小时候的早餐,吃的最多的就是分葱馅儿的咸馍。分葱切小段,加上材料,条件允许拌上几个鸡蛋,加生油搅拌,擀上一大张面皮,折叠两三层,切成筷子长度的咸馍馍,上锅一蒸,出锅的时候,我和弟弟妹妹们围在锅边,母亲掀起锅盖,咸馍的香气随着水蒸气一股脑儿的弥散开来,我们早已咽了咽口水,再加上一碗杂粮稀饭,这样的早饭永远都吃不够。我们再大一点,一锅分葱咸馍已经不够我们全家人吃,妈妈总是让我们先吃第一锅,她忙着擀皮叠第二锅,等第二锅还没蒸好,我们姐弟几个已开始垂涎锅里的美食了。这时候妈妈总会笑呵呵的埋怨,你看看你们!那么能吃要我把累死哦!

妈知道我最爱吃分葱,所以这次,压箱底的,满满的两大捆!

再提到蒜苗,我总觉得北方老家的青菜这类总是长的格外的肥大,鲜且嫩。比如这个蒜苗,两根筷子那么粗,轻轻一掰,就能发出清脆的响声,应声而断。通常这个蒜苗和香菜一起,切断凉拌着吃,不管吃面条还是喝稀饭,它都是一道鲜美的下饭菜。

拆箱完毕,我立马打电话“埋怨”父亲,电话接通,我说,你看你!最近快递那么慢,寄那么多青菜过来,要是时间再久些,全都浪费了!

电话那头,父亲呵呵的笑着,说,没想到快递那么快!菜没坏吧?喜欢吃吧?抓紧吃,吃完我再给你寄……

挂上电话,我抓起一把蒜苗,走进厨房,我要清洗凉拌,刚好明早可以吃。


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