随着年龄的增加，小时候的模样，小时候的记忆慢慢地越来越模糊了，能记住的都是一些零散的碎片。
比如为了不打湿衣服不被老妈揍，光着屁股顶着炎热的太阳去溪里摸螺丝；比如夏天出去拔猪草，忍不住想吃西瓜，就偷偷地摘了西瓜藏在篮子里背回家，乘着家里没人，好好吃一顿，打开一看傻眼了，里面全白，吃起来没味，就像生吃冬瓜似的；比如冬天想吃烤番薯，就约一群小伙伴一起去河边烤，北风乱舞，番薯没吃到，到把棉衣给烧着了，一群小伙伴四处逃窜，没一个来救我，我用手拍到棉衣上的火，可没用，火苗“嗤嗤”往上窜，刚好来了一个路过的青年，把我往河里一扔，火灭了，我也被救了，冷得直哆嗦，回到家换好衣服又被老妈揍一顿，那时开始我就怀疑我不是我妈亲生的，不是应该把我紧紧拥抱安抚我？
快到腊月，家家户户要开始准备过年和正月的吃食。蒸唐洋，搡年糕，打磨糍，做番薯糖……
蒸唐洋的事就如在眼前，能看到却不能摸到。唐洋在外婆家被叫做“团羹”，我一直以为唐洋更好听一些。到现在才知道，唐洋的学名叫“藤羹”，可我继续不以为然，还是觉得唐洋好听，因为这个附着童年的记忆。
蒸唐洋是个大事，左邻右舍都会来帮忙。
在蒸唐洋前，得先做好准备工作。一早起来先把早米泡下去，发胀，到了晚上，开始磨。
石磨磨米，先在一楼的横梁上横着敲一枚很粗的钉子，石磨的绳子从钉子上挂下来，一分为三，前面一股，后面两股。磨把是木头制的，呈三角形，被吊在屋梁上的绳子左右拴着，牵磨的时候随着磨把的前后推动，绳子也就不规则地晃动。牵磨是个技术活，都是老妈把持，她左手牵磨，右手喂米，一心得二用。喂米也有讲究，多少米，多少水是有比例的，太干了，牵磨会很累，就是蒸唐洋时也会太干；水太多了就会很稀少，做出来的唐洋会没形状，不好晾干。后面的推磨的随着牵磨的节奏脚一前一后地摆动，两只手跟着划圈。
我会提出要求喂上几次米，却常常忙得手忙脚乱，不是忘记牵磨，就是来不及喂米，最后总会被赶下来。推磨相对简单，推上五分钟，手臂就会酸胀，在老爸谑笑中败下阵来。
第二天是个大忙的日子，早上天还没亮，蒸唐洋就开始了，邻居们也早早地赶来。
我家的灶有两口锅，两口锅中间是两口水锅。靠着墙壁是一口大锅，平时常常用来煮猪食，这一天老妈早早地把大锅刷干净，因为蒸唐洋的箯是四方型的，外面的小锅根本放不下，只能用大锅。
开工了。
先烧一锅开水，把昨天晚上磨好的米浆搯均匀，舀一大勺子米浆到箯里，两只手来回晃动摇匀，迅速放进烧开的锅里，另外一张箯舀上米浆摇匀准备好。不一会儿箯里的唐洋就成型熟了，快速拿出放在准备好的晒箕上，把另一张箯放进锅里，盖好盖。然后转身把熟了的唐洋从箯上撕下来，撕得时候也得当心，不能把唐洋给撕破，要不然等下就不能切成整条了，就不好盘成圈了。
刚出锅的唐洋，里面包上老妈炒好的肉丝咸菜，咬一口，太美味了！我能一口气吃上两张唐洋，肚子吃得鼓鼓的。
没有菜，蘸酱或者酱油，红糖也很好吃。
在老家，女人要生孩子了，月子里就要吃唐洋，补身体。现在想想，唐洋是早米做的，也就是我们现在说的糙米，营养确实很好。中国老百姓世世代代传下来的经验可都是宝贝。
现在很难再见到原汁原味的唐洋了。真想买上石磨做一做小时候吃的唐洋，可心想力不足。不知道何时才会完成这个奢侈的心愿！
续记：
石磨终究是没有买来，可唐洋还是做了。真正有意义的是借着这做唐洋来回忆以前的事，来表达对孩子的爱。
食物的意义不仅仅在于满足口腹之欲，延伸的更有无尽的爱。
我常常说，有爱的食物是人间最美味的，z不是说厨艺有多好，而是在做美食的时候所倾注的那份爱有多浓。
也许生活的意义，不只是能得到多少爱，更在于能付出多少爱，爱不停止，生活的源泉是活的，爱可以源源不绝地冒出，永不停息。
2017年10月1日五点三十补记
