读了序言，就知道作者不是寻常意义上的中国迷。外国人看待别国文化天然地带着本国文化的滤镜，作者也承认“旅行在异邦，要完全适应当地口味并不容易。我们吃的东西，代表了我们做人和自我认知非常核心的一部分。”作者时而透露出的疏离感，也许是一个英国人在面对“文化冲击”时而必须坚持的体面与尊严。这让我在听到老外口中的“我爱中国”时变得谨慎起来，要么是逢场作戏的表面功夫要么是不经过大脑的一时激动。别看他们说什么，看他们做什么。
作者初到成都确实是受到不少惊吓和委屈，但是也留下了不少有趣的经历，这些奇闻异事都是我们作为本土人不曾留意的。比如：我们为什么要吃骨瘦如柴的飞禽脖子，费了好一番功夫就为了扯下几丝纤细的肉；为什么要吃鸡的脚，然而光是想象一个人啃自己的脚就受不了了！按作者的意思，中国人颇具格斗精神，越难搞的东西，越是趋之若鹜呀。
作者是在1994年初到中国，那时老成都有些世外桃源的模样，看这群留学生们在成都干什么？“我的意大利室友好像花了大把时间打麻将；一个年轻的丹麦学生就在公园闲逛，跟着一个看上去体质赢弱的老师傅学武术；德国人福尔克尔，本来是洛杉矶成功的电影制作经理，来这儿就是想休息一下。他整日都在和当地人聊闲天儿...”嗯，那个意大利室友，发扬中国国粹就靠你了！
【今日订婚】
