“丰年要当歉年过”，这是一句流传了千年的古训。
我们知道，中国人历来就有提倡节约，仅对浪费的传统美德，更有富日子当穷日子过的习惯。在毛泽东时代就有过“深挖洞、广积粱，备战备荒为人民”的号召，俗话说的好“手里有粱，心中不慌”。
现如今，改革开放让日子过得越来越好，十几亿中国人已基本实现小康生活。无疑，这是党和国家的不懈努力的结果，来之不易。但是，我们也当看到，从餐厅食堂到酒馆饭店，食客已散佳肴未动的餐饮浪费现象仍然随处可见，这不能不让人惋惜痛心。
“一粥一饭，当思来之不易。”虽然现代农业科技已经高度发达，可这古训却不能遗忘。正如有人说的那样：谷菜禽畜固然是自然界的馈赠，但更是人类辛勤劳动的成果。爱惜食物，杜绝餐饮浪费，既是对大自然的敬畏，也是对人类劳动的尊重。想必“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这首古诗谁都记得。每当想起这首诗，我们眼前出现的便是似火的骄阳下，面朝黄土背朝天，汗珠子掉地摔八瓣的农民辛苦劳作的景象。
应该说，我国是一个自然灾害频发的国家，农业至今还未改变“靠天吃饭”的局面。所以，我们更当营造“节约为荣，浪费可耻”的社会大氛围。
尤其是在新冠肺炎疫情暴发的国际大背景下，我们不仅必须具有风险意识，而且要有防范风险的能力。为此，我们要从节约粮食的一点一滴做起。
