喔豆君の食物摄影教程 | 光线篇

爱喔豆的你们一定都是爱吃、好吃的资深吃货一枚!手机里也一定随便就能翻出让人眼花缭乱的诱人美食。是的!唯有美食不可辜负~我们不仅要会吃,更要会拍。但现实是好看都是别人的,自己的照片总觉得缺少了什么——其实看似简单的食物照片,还是有许多技(tao)巧(lu)需要get的——本着急人民之所急的指导思想,从本周起喔豆君准备开办这么一个食物摄影小课堂,定期分享食物摄影的技巧。

第一节课,我们先从光线说起——敲黑板!上课了!

利用自然光

这是从食物摄影师听到的头号提示。它可以完美还原食物细节、光泽与质感。即使是最昂贵的设备也不能复制食物在自然光中所呈现的样子。因此,让你的盘子旁边有一个窗口,或把它置于户外,而这时你如何利用自然光(特别是明亮的,阳光直射),将会对拍摄成果产生重大影响。

选在窗边并运用自然光拍摄,能获得色彩鲜艳饱和的照片,不过需注意室内外的双色温问题。

不同食物的巧用光线

自然光拍摄是食物摄影的利器,拍摄时光线的强度和柔度应该巧妙结合,尽量避免强光下拍摄,否则很容易过曝。有些蔬菜和水果由于形状不规则容易产生投影,拍摄时较多使用散射光,透过窗帘射进来的散射柔光,会让食物愈发诱人;质地粗糙的食物,如全麦面包,光线应柔和而有方向性;肥厚、油滑的食品,布光时要可以尝试使用偏侧的主光和有个性的辅光;透光性食物,如果冻、饮料,拍摄时适当地运用轮廓光和逆光就显得尤为关键。

拍摄时使用散射光有可以避免投影的产生

全麦面包等质地粗糙的食物,光线应柔和而有方向性

肥厚、油滑的食品,布光时要可以尝试使用偏侧的主光和有个性的辅光

像饮料、果冻等透光性食物,拍摄时适当地运用轮廓光和逆光尤为重要

你可能会需要的过滤器

在餐厅拍摄食物时,尽量选择靠窗或露天阳台,运用自然光线照亮食物时,不能让太阳光直接照射在食物上,当在家你没有一个好的间接自然光线的来源时,可以另外挂一层薄薄的白色的床单,或者是巨大的白色棉布/亚麻布餐巾。

你甚至可以用一块大的硬纸板做背景框架。

当你只有光来自一个方向,你可以得到强烈的阴影的对面你的主题。这些阴影可以添加戏剧和艺术感。

这里分享美食摄影师 Taylor Mathis的妙招,完全不需要架设棚灯或是准备昂贵的周边器材,只需要一个好天气及几件随手可得的小玩意儿。

将太阳光过滤成柔和的散射光源照射在食物上,你会发现食物美丽异常、诱人食欲。

对于光线的运用大家是否已经掌握了呢~熟能生巧,快来喔豆大显身手,亮出你的升级版美食照吧!下周喔豆君会继续分享关于食物摄影的那些重要技巧喔!

图文来源于公众号:喔豆发现世间美味

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