认真吃饭 1

其实最近没什么食欲,在公司附近走来走去不知道吃什么,有点不想吃,但不吃不好,还是吃点吧,吃之前还去附近的邦威看了看衣服。

我就随便挑了一家牛扒店,真的是随便的,没有刻意。这家店在星光68负一层,叫:PC WOK精致牛扒餐厅。店内装修没有拍,跟我拍的照片风格挺一致的。

我点了一个单人套餐,所有单人套餐都是88,比较便宜的了吧,也别抱有多大期望很好吃了,当你吃过几百块的牛扒你才知道什么叫真牛扒。

图片发自简书App


下面我就一个个点评。

餐具

台面,装修,厨台都是统一的原木风格。用餐感觉比较整体,气氛舒服安静。可是有一些细节的问题:就是刀叉。叉子和手柄链接有点松,这个其实无伤大雅,可能是我个人比较挑。刀不够锋利,可以一刀切开,但是最后还是有些藕断丝连,在吃牛扒的时候,刀不锋利就不能很优雅地吃牛扒了,敲黑板!!!对!要优雅地吃牛扒黑重要,你可不行没切一刀都要不断的磨才切开吧!我以前在豪客来就经常遇到这样的情况,这都是细节问题。


柠檬蓝可乐

可乐配牛扒,应该是红酒配牛扒才对,毕竟88你还是怎样,算是低配的起泡酒吧,比普通的可乐甜味稍微淡一点,颜色是挺养眼的,也就那样,没什么特别的。在这里科普一下,具体的忘记了,以前品酒课的时候学的,就是不同红酒和不同的肉,牛扒搭配会产生不同的化学反应,和他们单品之间饮用有区别,搭配得好的话可是锦上添花的效果,所以努力赚钱吧!






牛爽筋沙拉

前菜与其说是沙拉,我觉得这是一道凉菜,第一次这样搭配吃,酸酸辣辣的,的确是挺开胃的,但是凉菜一直给我的感觉都是街边小吃的印象,再加上我点的是三成熟牛扒,这个牛筋肉是全熟的而且是有点稍冻,感觉不是很搭,看个人口味吧,单个来吃还的确挺好吃的,有牛肉,大蒜,青红灯笼椒,香菜。


南瓜汤

我个人觉得和可乐一样普通,不知道怎么评论好。


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主菜 牛扒

我习惯点三成熟,对于几层熟那个更好吃这个问题我也很疑问,在百度和知乎都搜过类似的问题,都没答案,看个人喜欢吧。我觉得要是八成熟的话这跟我们在家吃牛肉就没什么区别了吧,而且特别是有些店是铁板盛的,说是八成熟,你吃这吃这就全熟了……

味道有点腥,里面的生牛肉很韧,一定要用刀切成小块才好嚼,不然太大块啃不下去,味道很一般,不过比豪客来会好一点,豪客来的牛扒完全是吃酱料的味道,好的牛扒是不用酱料的。

总体来说,100块以内的牛扒,这家店的颜值已经是超值了,其他的就没什么好评论的了,一分价钱一分货。

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