早餐,我特别喜欢做早餐饼,因为特别快手,而且很好吃,孩子都爱吃。
这个韭菜胡萝卜鸡蛋饼,味道特别赞,喜欢的可以试试哦。
【材料】
面粉半碗、韭菜1小把、胡萝卜半个、鸡蛋2个、盐适量、清水适量
【制作过程】
1、胡萝卜去皮,放入无线绞肉机中打碎,韭菜清洗干净同样切小备用。
2、取半碗面粉,倒入大碗中,打入2个鸡蛋。
3、再加入适量清水,搅拌成较为稀的面糊。面糊越稀,做出来的饼皮就越柔软,但也不能太稀了哦,不然一下就破了。
4、胡萝卜、韭菜倒入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
5、热锅,锅中刷上一层油,舀2勺面糊倒入锅中,摊成圆饼状,煎至表面稍微凝固,翻面再煎一小会即可。
这个好吃的韭菜胡萝卜鸡蛋饼就做好啦,是不是特别简单呢,喜欢的记得要试试哦^_^