我前些年一直是个小家电爱好者，举凡市面上，确切说是某宝上各种或热门或冷门的小家电，我大抵都买过用过。比如说用过十几台面包机，比如说烤箱从十升版的基础款到四十升的精准控温专业版都入手过，也见识了各家低端烤箱各种温控不靠谱的花样表现，内部实测温度同显示温度差十度的算是良心货，差三十度的也见识过，商家用铁样的事实告诫顾客，想搞家庭烘焙，烤箱温度表是必备货。

再来，说到饮料界，果汁机、最普通的粉碎机已经无法跟上我的脚步，举凡破壁机、原汁机、充电式榨汁机、便携果汁机通通用过。

更别说各种厨房中的黑科技，什么叫做蛋卷机，那个是卡夫饼机、养生杯、养生壶、电热饭盒通通用到飞起。隔水炖盅便使过三个，豆浆机也过手了七八个。

不信？九阳当年出过一款自带煮粥功能的多功能豆浆机见过吗？见过吗？见过吗？

身为业余厨房家电爱好者，这几年虽然因为琐事缠身，摆弄得少了，但对于各种能够给大家带来方便的小家电还是一直保持的森森的爱。

前不久无意间看见某大品牌居然出了一款单人版豆浆机，激动之下，又生出一种下单的冲动，不过细看一番，才发现居然要600多块钱，话说这个价格普通豆浆机可以买上三台了好吗。但是鉴于大品牌总是有反应迟缓的老毛病，所以果断放弃品牌追求，改搜单人豆浆机一类词语。一搜之下，果然结果给力，一页页各色各样、不同厂家、不同售价的小型豆浆机图片真是令人心旷神怡。

于是业余厨房爱好者才后知后觉得晓得，原来早就有小品牌做出同类产品了，必须为中国这些小家电企业的船小好调头精神贯彻执行之给力点个赞去。

在搜索过单人豆浆机后，淘宝的同类推荐功能为我展现了一把大数据的厉害，顺带新世界的大门也随之打开。于是我才后知后觉地发现，原来0202年了，我们早就进入了“一人食”的时代。

比如只有一只普通茶杯大的电炖杯，只打一杯豆浆的单人豆浆机，只有一只炖盅的隔水电炖机，更别说一早就有的小型早餐机，整只机器只够烤上两片面包，煮上一小壶咖啡。

想当年在购买豆浆机时经常因为容量太大而苦恼不已的我，发现原来现而今专为个人使用的小家电已经多到不行，深深契合了当下单身狗这一生物泛滥的社会大势。怪不得“一个人住的感觉简直不要太爽”一类公号文章总能得到北上广无数独居青年男女的点赞。

如果要从社会学的角度加以分析，我们可以说这是单身青年越来越多的缘故所至，一人居、一人食，自然也变成当前大形势。大势所趋，所以适合独居人群的一人范儿配置也会越来越多。

据有关报道称，因为单身经济的崛起，看到个中商机的韩国的商家们表现非常给力。商场里专门销售适合“一人食”的各种家用电器，比如15L的微波炉、小型冰箱、一人份电饭煲、迷你洗衣机。各家超市里也非常体贴地推出了相关食品，比如单身香蕉，按照成熟度的顺序一天吃一根，6天正好能吃完。比如被培育成苹果的大小单身西瓜，非常适合一人食，不会产生浪费。深度迎合客户需求的产品不必发愁没人买单，过去两年间，超市里小包装大米的销量已经翻了一番。

其实，从另一角度讲，这种迷你厨电也不只适合单身人群。比如同一样食品，有人喜欢，有人不喜欢，一家四口，有人喜欢喝豆浆，有人不爱喝。比如某种食物家中只有一两个人爱吃，那么再用传统家电做上一大锅就非常不合适。

以往，没有这种小容量厨电时，总是要么连续吃上几顿让人厌烦，要么最终只能将吃不完的那些倒掉，非常浪费食材。现在，这种迷你厨电就能很好地解决这个问题。

无论如何，这种一人食家电的蓬勃发展，还是给人们带来更多选择，更加丰富了人们的餐桌，更方便了吃货们实验各种食材，进行更多组合、搭配、实验。我们每个人都得承认，这真是一个有高科技做神助攻的黄金吃货时代。

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