无论多忙,也要好好吃饭

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三年前,我去广州出差。久闻广东的早茶文化,便欣欣然前往流花湖公园附近的一家店。本想早来,可到了地方已近九点,不过没想到,这个点来才是正逢其时。

我喜欢店里的氛围——游廊、翠竹、慢生活。我坐在长廊最尽头,要了一壶茶,另加豆沙酥、虾饺和叉烧包。透过树叶的阳光静静地洒在我的身上,品着茶水留在口中的醇香,闻着四周美食传来的浓郁的香味,那一刻,真觉得这才叫生活,时光在这里停驻,黑色的瞳仁中只留下了对生活的虔诚。

坐在我对面的是一个年轻男生,同我一样,亦是形单影只。跟我不同的是,他没有一边吃东西,一边把玩自己的手机。相反,他很虔诚地在吃东西,仿佛在心无旁骛地下一盘棋。好奇心被勾起,我与他攀谈开来。

简单寒暄很快稀释在人群嘈杂中,我记忆深刻的只是当我问他,为何吃早茶如此认真的时候,他说的那句话。

“我怕自己会忘了好好吃一顿早餐是什么感觉。”

大学四年,他一直在广州念书。毕业后,也就留在了广州,从事IT工作。平日里,连睡的时间都少,何谈能慢慢坐下来吃早餐。一般就是在路边店买几根油条、一杯豆浆,在路上就匆匆打发了。

不过不同于他人的是,他每个休息的日子总会到这儿来吃早茶度过半个上午。本想邀上好友一起来品味这份惬意,可实在没人愿意为了吃个早餐而牺牲掉睡觉的大好日子。所以他总是孤独的,不过他不寂寞,食物的美味和对早晨的倾心都已深深地种植在了他的心底。

不知有多少人,每天的早餐都是在路上或者办公室里解决,无法坐在餐桌上好好地享受各种美味带来的乐趣。对他们而言,早餐只是填饱肚子的一种材料,除此以外,别无他图。中餐外卖,晚餐泡面的日子也不少过吧。一日三餐在他们的生活中变得不那么重要,吃一顿、没一顿的日子也就不那么奇怪了。

其实,我们真的应该好好地品尝每一顿饭,如果有可能,请自己动手,凡是自己亲手用心做出来的东西,总会让人带有一种倍加珍惜的味道。如果是下馆子,那也请好好感受制作这道美食的厨师传递给你的心意。

好好吃饭不是要你躺在阿拉斯加柔软的海滩上,喝着白葡萄酒,品味着鳕鱼的鲜美,也不是要你坐在高档的豪华酒店里,享受着别人伺候你的鲍参翅肚。有时只需要你早起半个小时,撩开窗帘,在微风中推开第一缕晨曦。在云雀的歌唱中磨好咖啡、煎好鸡蛋和培根,烤箱里面包散发出诱人的香味。明净的餐桌旁是你的孩子和爱人,没有报纸和手机,你们会在每一次对视微笑时,体会着这个清晨,这顿早餐的幸福。

没有什么遥不可及,只看自己有心无意。将日子能过成诗的人,在路边摊吃一碗粉时,也能用心品出其中的美好,而得过且过的人即便面对着玉盘珍馐,也味同嚼蜡。

吃是天大的事情,不管多忙,请认真吃饭,即便不能顿顿如此,也请在一周之内去好好感受一番认真品尝一桌美食的乐趣。

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