话说，我一直想做一些不一样的东西出来，那些蛋糕曲奇之类的虽然好吃，但是看久了就会生厌，这感觉的大家都懂得吧。这篇文章是译文，是接下来我要做的事情之一，我喜欢挑战，嗯嗯。
【三色堇黄油酥饼干】
你的朋友中总有一两个是非常有创造力的。前几天我参加了一个朋友的婚礼，然后在婚礼宴席上，新娘的母亲就拿出了一款超超超惊艳的三色堇酥饼干！说实话这是我看到过世界上最最漂亮的饼干，当所有宾客看到这款饼干的时候，全体都：哇！！！！！但是我没想到的是——它居然也好吃！
所以呢，我要复制这款饼干！酥饼干非常好制作。饼干尝起来酥脆香甜，然后顶上的装饰三色堇其实是无味的，和底下的饼干的味道很好的融合了，但是挡不住它好看啊啊！
做法非常简单
方子开始——
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1/4杯低筋面粉
1/4 杯白糖
1/2杯室温黄油
1/4 茶匙香草精
1汤匙蛋清粉
2汤匙水
无农药的三色堇花若干
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步骤：
1. 预热烤箱至325华氏度/160摄氏度
2. 辣手摘花啦！把三色堇洗净，用厨房纸巾擦干，放到一边晾干
3. 把面粉和糖放在一个大碗里，混合。加入香草精和黄油碎屑，混合，揉成光滑的面团。
4. 用擀面杖擀平，大概0.5厘米左右，然后用饼干模具切割，选择的模具要比三色堇花朵大哦，但也别大太多，总之就是合适就可以啦~
5. 饼干入烤箱烤制30分钟，直到饼干边缘出现焦黄状态，饼干顶部变硬为止，就是熟了
6. 烤好以后拿出来放在架子上晾凉。
7. 蛋清粉加水和匀，刷到饼干上，然后将三色堇压在上面，用手指压平花瓣，让花平整地粘在饼干上即可。然后用毛刷再在花上刷一层蛋清液，轻轻的撒上白糖
8. 重新拿到烤箱里160度烤5分钟左右。然后从烤箱里拿出，有卷曲的花瓣就压平它。放到架子上室温晾凉，直到饼干完全干燥即可。
开始享用吧！
