皮埃尔·阿莫亚出生在巴黎一个俄罗斯裔和西班牙裔的犹太人家庭。从小他就展现出过人的音乐天赋。在他12岁的时候，他就已一等奖的优异成绩从巴黎音乐学院（CNSM）毕业。17岁时，皮埃尔赴洛杉矶跟随音乐界的传奇——亚莎·海菲兹深造学习。他也是唯一一位海菲兹投入相当长时间私人指导的小提琴家。两人在一起度过了紧张而忙碌的五年。这期间，皮埃尔分别在1963年、1964年、1970年获得了吉内泰·内弗、帕格尼尼和埃奈斯库三项大奖。
22岁，皮埃尔·阿莫亚回到了巴黎，并很快受邀与巴黎管弦乐团合作演出阿尔班·贝格的小提琴协奏曲。这是他在欧洲的首次亮相，并开启了他的国际职业生涯。在过去的三十年里，他的演奏足迹遍布世界，欧洲、美洲、非洲和亚洲都留下了他悦耳的琴声。众多知名指挥家，包括：卡拉扬、小泽征尔、斯坦尼斯拉夫·斯科罗我切夫斯基等都与他有过合作。他的演奏曲目非常丰富。从巴赫到贝格的协奏曲、勋贝格协奏曲和新亨利·迪蒂耶协奏曲等。1985年3月，皮埃尔·阿莫亚在卡内基音乐厅首次登台的独奏音乐会受到了评论界的高度赞扬。
皮埃尔·阿莫亚也是一位充满激情的老师。他是有史以来被提名为巴黎音乐学院（CNSM）教授的最年轻的音乐家。他从1977年至1986年在那里任教。后任教于瑞士洛桑音乐学院一直到2014年。目前，皮埃尔任教于萨尔茨堡莫扎特音乐大学。
