对话 菜 话题讨论 食客
a.米线 赋诗 也写米线
b.鸭蛋 ——文章 ——1.高邮咸蛋 外形 不同吃法 2.语言特点 清淡 朴素 文白相容 触动人心 3.情感 乡情
教师 总结1.语言特点 2.作者情感
c.笔下的干丝 1.历史 2.文章 3.问题 为什么脱引而出？上榜理由 1）切丝不断 口感绵软 有嚼劲2）人间有味是清欢 ——淡然的处事情怀
教师 引发 逗引家乡情怀
d.泥钳 本味 引用论语语句 憨豆先生电影画面 中国人的切脍 做人本色
教师 总结 赞叹挖掘的深
e.臭豆腐 层次感强 起源派系 朱元璋的传说
f.排骨 操作视频
读书层次 读内容 再读文字特点 还读文化内涵
教师发问：如果用文字把食物描述的更好吃？
