在家里也可以做出美味的炸薯条

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食 材

土豆 3个 盐 少许

制 作 方 法

1、土豆削皮清洗干净备用


2、土豆切成筷子粗细的条,用清水洗掉表面的淀粉



3、锅中烧开水,加一勺盐。将薯条煮至八成熟。(约2分钟)


4、然后捞出过凉水,控干水分,平整的放入保鲜膜内裹紧,至冰箱冷冻至硬


需要吃的时候,锅中放油烧至160度左右,下薯条,炸至金黄色,亦可复炸。另起平锅放一小块黄油,热化,下入薯条煸香即可。


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