1.
早餐☞土豆丝饼+橙几片+燕麦核桃豆浆200ml
土豆3两，面粉25克，黑豆10克，燕麦10克，核桃1个
总热量180kcal
搭配说明
土豆:土豆的蛋白质营养价值很高，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸。土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍，其所含的维生素C是苹果的10倍，土豆块茎中含有丰富的膳食纤维，胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量低，其淀粉含量仅是同等重量大米的1/4左右，其中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
燕麦:燕麦中含有丰富的水溶性膳食纤维，可减缓胃部排空食物的速度，同时能够降低胆固醇在心血管中的积累，降低血脂，对冠心病有教好的防治作用，纤维能增加饱腹感，减少进食，可以减肥，能够润肠通便，排除毒素。
2.
午餐☞杂粮饭（大米1两，薏苡仁1两）
蒜蓉蒸扇贝（带壳扇贝250克）
西红柿蛋汤（少量）
总能量170kcal
搭配说明:
薏苡仁:薏苡仁含有的薏苡仁多糖可以改善糖耐量异常，增加肝糖原和肌糖原的储存，同时还可以保持人体皮肤光滑细腻，薏苡仁可加速肝脏磷脂合成，促进甘油三酯从胆汁中排泄，降低血中胆固醇，甘油三酯水平。
扇贝:扇贝富含的镁能够促进糖类的代谢正常，可以抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的作用，降低体内胆固醇含量，扇贝含有蛋白质，维生素及钙，铁，镁，钾等多种矿物质，能消除疲劳，防止过度肥胖。
3.
晚餐☞荞麦面+拌黄瓜
面50克，黄瓜200克
总热量150kcal
搭配说明:
荞麦:荞麦富含膳食纤维，可抑制餐后血糖的升高速度，含有的荞麦糖醇，能调节胰岛素活性，同时荞麦能降低人体的血脂和胆固醇，软化血管。
黄瓜:黄瓜中含有的丙醇二酸和膳食纤维，可以抑制糖类物质转化为脂肪，黄瓜也是低热，低脂，低糖的优质食物，黄瓜可有效对抗皮肤老化，减少皱纹产生，有助于减肥，黄瓜中含有的葫芦素C 具有提高人体免疫功能作用，调节血压，预防动脉粥样硬化。
