东北有个形容词——实在。大致说这个人朴实、本分，不耍心眼。
去年认识了两位生意人，要是用符合当下的说法应该叫创业人，很是实在。
一对80后小夫妻，开了家烤肉店。男的从不多言，在店里基本也都是在后厨忙乎，用他媳妇的话说有脸盲症，有些顾客来店里好几回了他也记不住。他媳妇呢是地道的东北姑娘，热情爽朗，来的客人都愿意和她多聊两句，倒是应了夫妻互补的规矩，这姑娘记忆力超好。但凡去过一次的顾客她都能记得做什么工作的，家住哪，爱吃那种肉，哪个小菜。有她在，你丝毫不用担心空白冷场 。孩子的教育、夫妻相处的方式、同事之间如何沟通，她都能说的头头是道，相当有自己的思考，全然不是公众号般的各种鸡汤语言，每顿饭下来倒也吃的相当热闹。
光凭能说会道是不能留住回头客的，还得靠干一行专一行练就的本事。老板也是从目不识肉的商界白丁，凭着每天四点起床亲自去市场选购食材的毅力，以及被奸商欺骗若干次的惨痛经历，才修炼得如今见肉即辨好坏的神功，甚至你给他一片肉，他就能告诉你这来自牛的哪部分，就算不是做生意，这技能都可以去参加中国达人秀了，或者我要上春晚也不错，说不定下一步就像大衣哥一样成为传统媒体捧红的新晋红人。如果热度能持久过大衣哥就好了。
做生意不容易，俩人的孩子才上小学，可陪孩子的时间寥寥无几，逢年过节带孩子出个门很难有父母同行的时候，大多时候都是妈妈能抽空陪陪孩子。新年了，真心希望他们的小店生意兴隆，对得起他们实在的品格，实实在在的付出。
