首先，感谢亲爱的小伙伴给了我一个大大的惊喜，外加考验，哈哈！爱你哟！
对于一个不怎么下厨房的人来说，再多的准备功夫也还是有很长的距离要走，因为没有经验，没有积累，一个月的筹备和练习也是远远不够的，然而，因为明显这是一个具备优势的盈利模式，必须得做，不懂就动手学。
今天最明显的缺陷就是没有在规定的时间20分钟内完成七个不同品种的饮品，凸显目前手工一杯一杯打奶泡的效率完全满足不了短时间内完成数量大的订单，尤其遇上抹茶还多一道茶筛搅拌均匀的步骤，时间就非常捉襟见肘了。同时，这也提醒自己要准确把握高峰期能做到的最高产能，因为下午茶时间可不是一个接一个的节奏，同一时间出现多品种需求是完全有可能的，光靠定义库存调节需求适应产能并不足够。
因此，一方面跟平台沟通因初始评估效率的不准确看是否能调整配送时间，另一方面搜寻可以提高单位时间内效率的工具，尽量减少手工的操作，同时又能确保材料的新鲜度。
无论如何，先动起来再说，感谢这位朋友的慷慨解囊，不仅考验出我的问题点，还顺带赚取了美团小哥的感谢和邻居的蔬菜回礼，哈哈！开心！
