01

冬夜里，唐小淳一个人走在街上，昏暗的灯光投射出斜长的身影，地面的狼藉回忆着白天的喧嚣，从考研教室里出来，小淳感觉整个人像泡在冰桶里一般，如果说北方的寒冷是风与雪的珍馐佳肴，那南方的冬天绝对是雨和湿的饕餮盛宴，冷的阴柔，湿的缠绵。

前面的丁字路口边，有一个简易的小棚子，这个时间也只有这种路边摊还在照常营业，挑开门帘，热气扑面而来，锃亮的不锈钢锅一分为二，红汤与白汤对比鲜明，随着卤水的沸腾，气泡不断的翻滚，水蒸气也随着四散开来，在昏黄的灯光下显得温暖而又迷幻。

这是一个经营串串香的路边摊，唐小淳很喜欢这种氛围，大家坐着小板凳围坐在热气腾腾的炉灶前，看着沸腾的汤水里煮的各种美食，你可以点出想要的食材，清汤或是红油，老板会帮你放进锅里，掌控好火候，冷荤须煮，素食可涮，待熟后用夹子放进你的碗里，调料自取，自由搭配，到了冬天，唐小淳对一切发热的事物都很感兴趣，这种抱团取暖方式尤佳。

“呦，来啦，这边坐”这家小铺，老板是源海，服务员是源海，厨师也是，源海招呼着，让出了自己的位置。

这个位置守在小店的最里边，背后有一个单独烧水用的小炉子，绝不会烤火胸前暖，风吹背后寒，源海说这个位置是给美女的福利。

唐小淳坐下来，照例点了藕片、豆腐泡以及油菜心，脂肪低、热量高，偶尔馋了会要上鸭肠与黄喉，碗里浇上麻辣汤卤、淋上麻油、将油酥花生、葱丝与香菜拌在一起，然后眼巴巴的等着源海的夹子轮到自己。

自从学校开了考研教室以来，小淳常常熬至夜深，整个教室明明有很多人，却仍显得冷清肃杀，大棉袄、二棉裤、棉拖鞋、棉坐垫、小淳恨不能把自己包成一个粽子，可是毫无用处，湿冷就像蛇一般从小腿一路裹袭上来，延伸到五脏六腑，回到宿舍，拉上被子，整个人下半身冻得麻木，常常是累的睡着了，半夜醒来，人还是冷的缓不过劲儿来。

后来她发现了这家小吃店，自习之后，她会跑进来汲取热量，涮了辣味、喝了热汤，小淳感觉像有一股暖流从食管流经肠胃，游走在七经八脉，然后周身如冰封解冻一般，整个人才算还了阳。

暖身先暖胃，这是唐小淳总结出的经验。

刚开始店铺是一对老夫妇在经营，后来换成了源海，那时源海看着穿着臃肿的自己在座位上簌簌发抖，不由得笑了，一口白牙在灯光中分外显眼。

“北方人有这么怕冷么？”

“南方到处都这么冷吗”小淳反问着。

后来两人熟络了，小淳经常向源海这么解释“北方的冷就好比大力金刚掌，你虽然挨了一下，但找到有暖气的地方就可以及时疗伤，可南方的冬天是化骨绵掌，寒透彻骨，绵绵无期，挨上一下，冻死方休。”

源海听了哈哈大笑，在源海看来，小淳是个贫嘴逗趣的北方姑娘，在小淳看来，源海是一个少年老成的南方青年。

02

小淳把考研看成是一场个人的修行，如同高考一般，不同的是高考是一群人的奋斗，而考研则是一个人的狂欢，向上攀登的路程总是孤独的，尤其是到了这冲刺阶段，教室-食堂-宿舍这三点一线构成了生活的基本面，唯独这间小铺成为单调生活的一个分叉点，小淳把这个小铺当成是一个心灵的驿站，每每学到疲倦，人要崩溃的时候都会来这里坐一坐。

小淳来的一般都比较晚，食客不多，三三两两，源海有时不忙了，也会坐下来一起吃，话虽不多，但总是饶有兴趣的听着小淳闲侃，也许是多年在外打拼的缘故，源海很懂人情世故，他总是在小淳喋喋不休的问题中，找出解决的办法，似乎在源海眼中这个世界从来没有什么困难。

南方的冬天很是契合麻辣，湿冷的天气不必担心上火，汤汁反复炖煮，香气浓郁，食材种类丰富，入口先辣后麻，吃上一会儿，额头就冒出一层汗珠，食物在口中咀嚼，有色有味，唇齿留香。

源海是店主老夫妻的养子，这对夫妻收养他的时候已经快50了，可是源海的脸上从来都看不出家境的窘迫，也从不抱怨生活，总是手脚麻利的串串儿，客人一招呼，或涮或煮，用长筷精准的将食物剥落到食客碗中，顺手用抹布将锅台擦亮，动作一气呵成，神定气闲。白天源海在城区上班，晚上要来这里盯摊，他说自己父母年纪大了，腿脚也不好，不愿让他们过于操劳，而自己还年轻，多做一点没什么，况且源海很羡慕大学的生活，他告诉唐小淳，在学校周边生意很好做，学生人又很淳朴，关键还时常能够感受这种不曾经历过的校园氛围。

“北方的雪会下的很大吗？”

“何止很大，有时你一觉醒来，你都不知道天亮了，大雪封门，和房顶一边高，我们冬天一般都走天窗。”小淳吓唬着他，北方的大雪，是源海从来不曾看过的。

串串香的精髓在于底汤，源海的这锅卤汤煮的色泽鲜艳，油脂充足，小淳常常追问这卤汤的做法，源海告诉他其实做法很简单，材料也很寻常，唯一值得称道的便是他的用心，小淳哈哈大笑，你干脆说你自己是食神得了，不过小淳以前只吃清汤锅，怕辣，源海说可以试试红油，想吃的麻辣要从锅边上油处取食，反之可以从沸腾处烫煮，尝试了几次，麻辣醇香，食指大动。

随着考期的临近，唐小淳学的更加忘我，合上书的时候，已经是将近12点了，糟糕！小淳快速的收拾着东西，深夜里她一个人走在空荡的校园里有些害怕，急急的走下楼梯却意外的发现源海站在门口。

“给你留的宵夜”源海晃了晃手中的保温盒。

幸福感油然而生，她告诉源海天气太冷让他等在外边很过意不去，而源海只是无所谓耸耸肩，“我也是刚刚收摊，顺路过来转转。”

夜深了，两人并肩走在寂静空旷的校园里，除了脚步声，唐小淳似乎还听到了自己的心跳声，到了门口，小淳挥了挥手，源海点点头，“有空记得来坐坐。”

打开保温盒，麻辣的鲜美迅速的占据了整个房间，宿舍的姐妹瞬间围了上来，“大晚上的吃这个，你还让不让人睡觉了。”嘴上你一言我一语，可手里谁也没闲着，一扫而光，小淳无奈的喝了一口热汤，浓郁的香气挑拨着她的味蕾，麻辣的口感刺激着她的神经，有一股暖流从胃里一直淌进心里，爱情这个念头在脑海中一闪而过，却被小淳狠狠的压了下去，她暗暗告诫自己，考试在即千万不能分神。

03

隔天小淳特意提前出来，跑到源海的店里还饭盒，一进门却看见一个光头男人，寒冷的冬夜只穿着一件黑色T恤，胳膊上的刺青显得极其刺眼，正操着一口方言，恶狠狠的敲着桌子。

“该交的钱必须给老子交上来，要不然，你这店在这开不下去。”小淳惊恐的看着那个男人从她身边挤过去，转头看向源海，却还是一脸淡定，笑眯眯的招呼她，“来啦？这边坐！”

“怎么回事？好吓人啊。”

“没得事，不用怕，这些人就是喜欢斗狠，来坐吧。”源海含混的说着。

唐小淳后来听人说，学校西门那条街上经常会有穿黑体恤衫的一伙人三五成群，学校周边商铺多，管理差，时间一长难免鱼龙混杂，那些人专门向各商铺收清洁费，一来费用不是很高，二来商人求财不求气，所以很是盘踞了一段时间。

天越来越冷，小淳看书也越来越晚，源海总是不声不响的过来，在门口或窗台上放上保温盒，然后简单的打个招呼就离开，他知道这个教室所有人都在用功，所以走的轻手轻脚，周围人甚至没感觉到他的存在，说来奇怪，自从有了源海，小淳感觉教室里没有那么冷了，下了自习也没那么害怕了，心里总感觉有一束光在照着自己，有些食物暖胃，有些人暖心，心热了，身上也就不冷了。

小淳总是按时付款，源海总是笑笑收下，两个人都似心照不宣一般，把它做成一笔生意，她有时在教室里看着源海离去的背影，心想如果有这样的男友真真儿是极好的，脸色一红，头扎进纸堆里。

临考前，小淳放慢了节奏，提前放了自己假，出来向源海的店里走去，隔着老远就看到火光冲天，警灯闪烁，小淳吓了一跳，拼命的挤进了人群，红色的火苗正舔舐着那熟悉的小铺，在夜色中很是扎眼，源海手里拎着一个保温盒，在人群里一动不动的站着，小淳眼泪止不住的流了出来，呆立在一边，像失去了自己的心爱之物一般，难过的抑制不住，她轻轻的拉住了他的胳膊，源海转过头，红色的火光映在了他的脸上，小淳模糊的眼睛看不清他的脸色。

“没得事，不要哭啊”源海安慰着，又转过头，喃喃自语着，“可能我临走前忘了关火吧。”

这个店铺太小了，在消防车来之前就已经烧了精光。

04

在那之后很长一段时间没见到源海，小淳尽管很担心，但还是努力收敛心性，忙着备考，每每路过那熟悉的地方，看着一片焦黑的狼藉，心中总有些怅然若失。

再见到源海，已是初春，南方的春天要比北方来的早，源海得知小淳笔试通过的消息很高兴，请她一起吃饭，小淳问起了他的去向。

“筹了点钱，准备在学校西门再盘一个店继续做生意“源海笑眯眯的说。

源海兴致盎然的讲述着自己下一步的计划，滔滔不绝，小淳第一次发现其实源海也很健谈，只是脑海里还是不时浮现冬夜里那个温暖的小棚子。

酒逢知己，出来的时候小淳有点晃，与源海在学校西门逼仄狭窄的小巷子里穿行，前面一个穿着黑色体恤衫的人也同样摇晃着，光头在昏暗的灯光下那么显眼，源海突然冲了上去，一脚将那人放翻在地，拳脚像雨点般的落下去，小淳感觉胃里的酒一下子化成了冷汗，她死命的抱住源海向后扯着，突然，源海拉起她的手开始奔跑，小淳又惊又怕，心脏剧烈的跳动着，耳边只能听到呼呼风声，两人在寂静的巷子里快速的奔跑着，直到看到自习教室的灯光才停了下来，小淳俯下身子大口的喘着气。

“你干什么！？”小淳恼怒的问道。

“哈哈哈哈”源海突然笑起来，像是压抑已久的突然释放，上气不接下气，小淳被这莫名的快乐搞得摸不着头脑。

“你笑什么嘛？”这次倒是略显娇嗔。

源海好不容易收住了笑，告诉她，那个小铺被烧绝不是意外，而是有人故意为之，自己从来不肯交清洁费，与这些穿黑衣的小流氓龃龉已久，那天火起的时候这群混子竟还冲着自己笑。

“我这是为民除害”源海得意的说着，小淳今晚感觉自己收获很大，她以为他了解源海的老成持重，却不知他也有这种孩子气式的桀骜不驯。

“只可惜了那间小铺，算了，就当是一个美好的回忆吧！”源海突然住了嘴，深邃的目光凝视着小淳，久久没有说话，小淳这一刻脸似火烧一般滚烫，她想无论源海此刻提什么要求，她都不会拒绝。

但源海张了张嘴，终究什么也没有说。

小淳略带失望的回到寝室，心想这样也好，自己终究要考回北方的家乡，与其注定要结束，宁愿从来未开始，虽然极力的安慰着自己，却还是没法说服内心那个想要的答案。

考研结果公布后，小淳如愿的回到了北方的家乡，在大雪飘飞的天气里，小淳收到了源海的信息“你终于可以在有暖气的房子里疗伤了吧？”小淳微微笑着，她也曾与好友相约去吃串串香，可是总感觉不是记忆里的那种味道，也许温暖只有在寒冷的时候才能感受的到。

微信里，源海发来的照片，得意的告诉她新的店铺已经开张，小淳翻着手机里的照片，感觉像回到了那个寒冷的冬夜，那种暖人心胃的感觉熟悉而又突然。

店面的装修简单整洁，店内的白墙上是一幅手绘画，画面里有个衣着臃肿的女孩正坐在板凳上吃串串，而旁边的男孩扎着围裙守在锅边，一脸微笑的看着女孩，在留白处，源海设计了一个爱情宣言墙，第一句在正中的位置，鲜明醒目“也许你只是我生命里的一个过客，但是我却再也无法遇见第二个你。”

新店的名字叫做淳小串。

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