一片树叶，落入水中，改变了水的味道，便有了茶。一粒小麦，落入水中，改变了水的味道，便有了酒。」
在金星秀上，金星问演员黄轩：“你爱喝酒还是喝茶？”
黄轩答：“都爱，白天一肚子茶，晚上一肚子酒。”
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自古以来，茶与酒不分家。在历史的长河里，多少文人墨客与之形影相随。
他们就像是黑与白，是极端的两面。也像是相交的两条线，遇到之后又相离。
陈继儒《小窗幽记》有句话：
“热肠如沸，茶不胜酒，幽韵如云，酒不胜茶，酒类侠，茶类隐，酒固道广，茶亦德素。”
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酒是催化剂，可以激化人的情绪，古时无论是上战场前还是要做出重大决定之时，都是喝一大碗酒，俗称壮胆酒。一碗下肚，天不怕地不怕。
而茶就刚刚好是相反，茶更像是一种镇静物，在安静等待水开的过程中，在一杯一杯的茶汤里，最能安心解烦丝。
“酒中仙”李白
不仅是诗仙更是妥妥的酒仙。
“李白嗜酒,日与饮徒醉于酒肆。唐玄宗度曲,欲作新词,亟召白,白已卧于酒肆矣。召入,以水洒面,即令秉笔,顷之成十余章,帝颇嘉之.白沉醉殿上,引足令高力士脱靴,力士怨之,由是斥去,白乃朗即将户,竟日沉饮。”
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他似火，放荡不羁 ，不畏权贵却才华横溢。他有如酒的狂欢，但狂欢之中多有彷徨不安的寂寞 。
“茶圣”陆羽
一生嗜茶，精于茶道，对中国乃至全世界的茶叶发展都做出了贡献。
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著有《茶经》，是世界第一部茶叶专著，里面将茶叶起源、茶叶采制、煮茶的用具、煮茶的方法、茶的饮用等各个方面做了完整的诠释。
“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。”
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他似水，不慕世俗荣华。他有如茶的宁静，向往自由的生活。
人生的双面性
茶与酒就像是人生的双面性。二者不仅仅都是有着馥郁的芳香，又都有着一份数千年的历史沉淀。
前面提到的黄轩还有黄磊、赵薇等知名的优秀艺人，他们的人生就像是一碗茶与酒的混合剂。
“白天品着馥郁浓酽的茶，使他暂时能够超脱出浮华喧嚣，去思索艺术与人生的真谛。晚上饮着炙热浓烈的酒，使他能够打破所有的恐惧不安，去直面命运的得意与惨淡。品味着这碗混合的命运“佳酿”，也就走过了茶与酒交织的双面人生。”
俗话说：“酒不醉人人自醉，茶不清心心自清。”
酒虽可发思，可消愁，亦能添病。茶虽可清明理性，仍不可饮用过度。
如所经历的人生，就是一杯最适合的“佳酿”。
