我爱这红尘俗食9:大考还须蛋炒饭

今天,庆庆第一次正规的大考。他紧张吗?没看出来。我呢?有些紧张的。这也许就是习惯性临考紧张吧。

早晨我站在厨房里四顾,想了想,还是做一碗香喷喷的蛋炒饭给他吧。

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大考早餐吃蛋炒饭这个传统,从黄不老的小学就开始了。这有什么特殊的意义呢?

也许是吃蛋有营养。第二,吃蛋炒饭会减少考试中途想尿尿的概率,从而不仅抗饿还能保持专注。

考试在黄不老的生命中算堪称主旋律的事情,以至于虽然十来年没有考试了,但是压力大的时候,有时甚至自己并不觉得压力大但内心可能有些紧张时,习惯性的反映就是梦到考试,梦到考试时出种种状况。比做梦找不着厕所还体感生动得多。

炒蛋炒饭的诀窍在哪里?蛋要嫩,饭要润。以前用老家的小米,不是黄色的北方小米,而是籼米。它不像东北大米那么糯粘。最高境界就是一粒粒,不粘着,咬起来有点点硬度。

乡愁,科学地说,是一种味道,直接与嗅觉和味觉器官联系。

1992年七月7、8、9,黄不老参加高考。考场在家乡的十一中,座落在一座小山上。吃完蛋炒饭,再一次检查准考证、笔什么的。老妈坚持送我到学校门口。

考完每一场考试,远远的山路下,拥挤的家长群中,我一眼就能看到她。

然后,拉着我的手往家走。

知道她想问,也明白她的担心,所以我总会主动说:“嗯,还行。”

妈妈说:“还行就行,考完就不用想这个,休息休息,准备下一场。”

唉,这个重要的大考考得实在不咋地。

于是有二十年,考数学前一天晚上看台湾剧《鹿鼎记》成了我经典“罪状”之一,在各种情境下被翻出打击。

我心中的大学问家——舅爷爷说:“大考大玩,小考小玩,不考不玩”,看来并不适用我呀,好像我忘了最后一句。

1996年七月7、8、9,弟弟高考,同样的蛋炒饭早餐,同样的妈妈送他。我因前一天加班还在睡觉,被电话吵醒——弟弟忘带准考证了,于是牙没刷、脸没洗、乱着头发、洒着拖鞋、骑上自行车飞去。回家的路上,听老妈把憋着的抱怨冲我来了一顿。

还好,弟弟学习成绩一直比我好,考得还不错哦。

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最后,蛋炒饭里搁上一点猪油,翻上几番,色香都晕染开了,妥了。看着儿子吃得顺溜,终于还是没忍住:“儿子,今天考试认真点儿哦?”

庆庆头也没抬:“那你会把所有的奥特曼还给我吗?”

我说:"那得看分数吧。"

庆庆:"哼!你在拉低我的情绪呢!"

我:"哦,那好吧,给你。"

看他兴高彩烈地进校门,我心下满意:“儿子比我强多了,知道博弈了。但还是太嫩,不知道大人会找后账吗?”

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