葡萄酒发酵,用一简单公式表示如下: 从以上公式可看出:糖分是原料,酵母是发酵的媒介物,缺一不可。 如果糖分用完(完全被酵母转换成酒精和二氧化碳)...
在《非你莫属》栏目里,来了一位应聘做销售的东北女孩: 请点击此处输入图片描述 涂磊问:“能陪喝酒吗?” 女孩答:“想喝就来点呗!” 涂磊问:“你...
大部分的葡萄酒还是以软木塞封口包装为主,想喝上美酒,建议你选择一种好使、较为容易上用的开瓶器,轻松开塞,愉快品酒,乃人生一大幸事也。 所以咱可得...
葡萄酒瓶标签上所标示的年份(Vintage),并不是装瓶时间,而是葡萄采收的年分。 在很多产区,每年的气候变化很大,葡萄是每年只采收一回的,自然...
根据葡萄酒酿造过程分为四大类 : 三、加烈酒(Fortified Wines / Liqueur Wines ) 前面介绍的静态酒和气泡酒,它们...
农夫为什么摘去多余的葡萄 法国米其林集团的总裁,世界头号轮胎巨人爱德华·米其林(Edouard Michelin),成立了一家酿酒公司。 有一天...
认识广西的山葡萄,分别源自《第一书记》栏目,或许很多人还有印象,分别在2014年和2015年在各大新闻、《第一书记》栏目均有报道过。 广西山葡萄...
葡萄酒瓶盖至今,有三种类型: 天然软木塞,这是最初的产物。但一个品质较好的纯天然软木塞的成本都要1到2美元之间。 为了降低成本,顺势所趋,人工合...
葡萄酒的分类,根据葡萄酒的酿造过程可分为四大类: 二、气泡酒(Sparkling Wines) 气泡酒,像生产汽水一样,把二氧化碳灌入葡萄酒中称...