发简信
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【王兴国营养特训班】第5期第1课3组秦玉静
没有蛋白质就没有生命，学不好生化就要多交智商税。曾经被胶原蛋白美容、高科技多肽技术、食物相克等等“理论”左右，耗费了大把的时间、金钱和精力，在伪...
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【王兴国营养特训班】第5期第7课3组秦玉静
葡萄糖代谢之磷酸戊糖途径，通过重要的辅酶NADPH和核糖，生成果糖和甘油醛；果糖经肠道吸收进入肝脏，被果糖激酶代谢为果糖-1-磷酸，后又被代谢为...
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【王兴国营养特训班】第5期第6课3组秦玉静看一看，吃一吃身边的糖 低聚果糖、多聚果糖、蔗糖、葡萄糖、菊芋膳食纤维粉 果糖、白砂糖、蜂蜜、卡拉胶，就是一瓶糖水 很容易被消化的麦芽糊精 绿豆...
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【王兴国营养特训班】第5期第3课3组秦玉静本节课主要讲的蛋白质的营养部分，包括蛋白质体内代谢、氨基酸模式、氨基酸评分、蛋白质互补、各类人群蛋白质的需要量、蛋白质的不足与过量的危害等。 动...
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【王兴国营养特训班】第5期第2课3组秦玉静氨基酸的代谢这节课，生化部分知识量太大，与疾病有关，非常重要，暂时只整理了氨基酸的代谢池及氨基酸的代谢两个知识点，有些凌乱……关于尿酸合成的调节...
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【王兴国营养特训班】第5期第8课3组秦玉静
GI指一定数量的健康受试者进食含50g可利用碳水化合物的食物与进食50g葡萄糖后的两小时血糖曲线下面积之比。 由于病情不同，血糖反应可能有极大的...
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【王兴国营养特训班】第5期第23课3组秦玉静食品安全性毒理评价遵循“4个阶段实验”原则 第一阶段：急性毒性实验 常用指标：半数致死剂量（一般用动物做实验，能够导致至少50%实验对象死亡所需...
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【王兴国营养特训班】第5期第10课3组秦玉静1.细胞膜的结构性物质有哪些？与营养素有什么关系？基本功能有哪些？如何实现？ 细胞膜是双层脂质膜液态（流动）镶嵌蛋白质、糖等，具体主要由脂质（约...
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【王兴国营养特训班】第5期第25课3组秦玉静婴儿出生后第一口食物应是母乳，有利于预防婴儿过敏，并减轻新生儿黄疸、体重下降和低血糖的发生。 确保成功纯母乳喂养的关键，就是让婴儿尽早反复吸吮乳...