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  • 【王兴国营养特训班】第五期第33课3组秦玉静

    食物营养素评价术语: 【主要来源】是指:该食物(实际调查摄入量或平衡膳食模式推荐摄入量)提供的某种营养素,占整个膳食该营养素来源≥50%,或者≥...

  • 【王兴国营养特训班】第5期第32课3组秦玉静

    食品标签~包装食品的说明书 食品标签主要包括营养成分表、配料表、生产日期等等。 国家强制要求标注在营养成分表上的内容包括:能量、蛋白质、脂肪、碳...

  • 【王兴国营养特训班】第5期第30课3组秦玉静

    慢性胃炎和消化性溃疡饮食营养——不要一味的保护 胃和十二指肠 胃是消化道中最膨大的部分,类似一个“大口袋” 一、幽门螺杆菌,又称幽门螺旋杆菌,革...

  • 【王兴国营养特训班】第5期第29课3组秦玉静

    骨质疏松症的饮食营养指导 骨骼健康的三个重要营养素——①钙/磷、②蛋白质/胶原蛋白、③压力/肌肉 ①钙/磷代谢,其中维生素D(1.25-(OH)...

  • 【王兴国营养特训班】第5期第31课3组秦玉静

    肿瘤流行情况,世界卫生组织2015《全球肿瘤报告2014》,2012年全球肿瘤患者及死亡病例分别为1400万和820万。 根据2013年全国肿瘤...

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    【王兴国营养特训班】第5期第25课3组秦玉静

    婴儿出生后第一口食物应是母乳,有利于预防婴儿过敏,并减轻新生儿黄疸、体重下降和低血糖的发生。 确保成功纯母乳喂养的关键,就是让婴儿尽早反复吸吮乳...

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    【王兴国营养特训班】第5期第23课3组秦玉静

    食品安全性毒理评价遵循“4个阶段实验”原则 第一阶段:急性毒性实验 常用指标:半数致死剂量(一般用动物做实验,能够导致至少50%实验对象死亡所需...

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    【王兴国营养特训班】第5期第24课3组秦玉静

    孕期胎儿的生长发育、母体乳腺和子宫等生殖器官的发育以及为产后乳汁分泌进行必要的营养储备,都需要额外的营养。所以,孕期妇女的膳食应在各阶段进行适当...

  • 【王兴国营养特训班】第5期3组第22课秦玉静

    民以食为天、食以安当先。食品安全是全民健康的基石,春季临近,年货采购已被人们提上日程。采购回来的生鲜肉类尤其是鸡肉,如何避免污染是一大关键问题。...