大吉岭的夏茶汤色红而光亮与春茶的琥珀色截然不同。优质的夏茶还有一种麝香葡萄味，这种葡萄是闻名世界的数10种青葡萄之一，在法国，西班牙和意大利都深...

维多利亚女王统治之后，下午茶开始正真成为民众生活的一部分。除了贵族的聚会有优雅华丽的下午茶，普通人之间的拜访也离不开下午茶。茶渐渐成为了英国的国...

今晚在上海交响乐团主厅，著名指挥家叶聪先生携手小提琴家黄蒙拉、唢呐演奏家张倩渊、二胡演奏家邓建栋、男中音歌唱家周正中与上海交响乐团的音乐家们一起...

明天就到了大寒节气，这是一年中的最后一个节气，也应该最冷的一个节气。不过前段时间还比较暖和，这两天下雨了，下周应该会降温。大寒是阴阳转化的重要时...

今天在上海大剧院观看了伦敦西区原版音乐剧《过去五年》。这部经典的双人音乐剧之从2001年在芝加哥首演后就获得很多殊荣。当年的《时代》杂志将其评为...

如今面包的意义已经从果腹的食物延伸成了生活的必需。越来越多人把它当做沟通交流的媒介，发起社交活动来推动美食共享，甚至引领社会风尚。制作面包被视为...

微生物学家的研究发现，洋葱，大蒜和香料都能防止肉类滋生有害细菌。芳香植物入菜既可以打破植物的化学防御系统方便人们摄取营养，又可以建立防御机制，为...

宋代“雅士吃货榜单”的上榜人物中有一位南宋的林洪，他寻访山林，市井，游历各处，还不顾“君子远庖厨”的古训，亲自动手烹饪把自己与美食邂逅的过程编成...

今晚在上海交响音乐厅，由国家大剧院音乐艺术总监、国家大剧院管弦乐团音乐总监吕嘉指挥，钢琴家左章和上海歌剧院交响乐团的音乐家们合作献演了一场精彩的...