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茶叶审评师（中级）操作程序（壹）
谨以此篇献给应试的孩纸们。 目的： 具有一定辨茶能力，喝得出好坏，说得出一二。 操作程序： 根据八种茶的茶类归属，分为壹、贰两种程序（简称壹，贰...
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三国至南北朝的茶人－孙楚
孙楚［sun chu］（约218～293）西晋官员、文学家。 字子荆。太原中都（今山西平遥西北）人。史称“才藻卓绝，爽迈不群”。惠帝初，为冯翊太...
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茶路漫漫且璀璨（一）
（一）采食茶树鲜叶以神农时代算起，中国发现与利用茶树距今已有4000多年的历史。茶叶的利用开始于神农尝百草的说法流传很广，在《神农本草经》《史记...
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荷兰人的红茶情结相比其他欧洲国家，荷兰的饮茶历史较早。它也是最早将中国茶叶输入欧洲的国家之一。 1607年，中国茶叶经澳门运往印度尼西亚，1610年再从爪哇输入...
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英国文学中不可或缺的下午茶！英国人爱喝茶世界闻名。英文tea的发音源自福建某地方言对茶的叫法。1750年，英国人托马斯·肯特撰写的茶经，大概是西方最早的一本茶学专著。茶叶从...
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“我们发明了茶炊！”
随着越来越多的俄国人接受茶饮，俄罗斯人将其身后的传统习俗和当时的材料条件相结合，创造了独特的茶具，并形成了上茶喝茶的礼仪。 在公共场合，男士们点...
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英国人的红茶情结除中国外，饮茶风尚最为流行的当属英国。红茶起源中国，却发扬于英国。这也就是我们常说的，红茶是“墙内开花墙外香”。 红茶传入英国，与一位嗜茶的葡萄...
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法国人的红茶情结法国，位于欧洲西部，本土呈六边形，三边临水。与比利时、卢森堡、德国、瑞士、意大利、西班牙、安道尔、摩纳哥接壤，西北隔拉芒什海峡与英国相望。 17...
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先秦至汉代的茶人之王褒
王褒（前90年—前51年） 蜀郡资中（今四川资阳）人。西汉时期著名的辞赋家，与扬雄并称“渊云”。宣帝时为谏大夫。公元前59年，他在《僮约》中规定...