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    石榴酒的做法 唐三镜酿酒师教你自酿石榴酒

    金秋十月,正是丰收的季节,石榴也是这个成熟的季节,石榴的美味大家都知道,许多人都会制作葡萄酒,可是石榴酒的做法你知道吗? 下面是最简单的石榴酒做...

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    资深酒友揭秘:苹果冰酒的制作方法全在这!

    今天是周末,各位酿友们有口福了,今天小编介绍一种苹果冰酒的酿造方法,让你完全不增加任何利息,不添加任何添加剂,不需要任何专业知识下,酿造出类似于...

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    神秘的葡萄酒竟然有“4大家族”你造吗?

    记得情人节的时候,收到了老公给的一个礼物。 打开一看,盒子里面静静躺着一瓶漂亮的酒。 瓶身像葡萄酒,但颜色是特别桃红色。 当时在想葡萄酒又桃红色...

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    吃了那么多年的红薯,居然有那么大的作用!

    姐姐今年已经48岁了年轻的时候可是村里的一枝花,当时真是迷倒无数的帅哥,可是最后选择了最老实长相也不出众的姐夫,真是让所有人都感觉到不可思议,但...

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    科普:唐三镜酿酒师浅谈藏不住的白酒香型有几种?

    白酒是中国的国酒,与世界其他酒种相比具有独特的东方风味。中国的白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮...

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    酒为百药王,酿酒师为您揭秘中医药酒的酿造方法

    面对网络上琳琅满目的药酒秘籍,大家都看的眼花缭乱,不知道该如何下手才好,今天唐三镜酿酒师就简单明了和大家聊聊药酒的制作过程。 说到药酒的酿造,其...

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    为什么说单宁是红葡萄酒的灵魂?

    在网络上看到介绍红酒的信息或是看酒的知识课本,经常会看到“单宁”这个词,大概都知道这个词是和酒有关的,但是具体到单宁是什么意思,可能很多人就说不...

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    丁俊晖:“酒缸”与“酒”的恩爱情仇

    在让人向往的一个小村落里,村长有个绰号叫“酒缸”,听了这个名字且不说出处,字面上理解都是和酒有着莫大的关系,村里人喜欢热闹,喜欢斗酒,而“酒缸”...

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    揭秘“红薯酒”的酿造过程

    去年的冬天在经历过几场秋雨后,悄然来临,掺杂了寒风,令人不禁打个冷颤。大街上烤红薯的生意开始火热起来,下班路上,手捧一个热乎乎的烤红薯是一件十分...

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唐三镜痴心酿酒技术,分享最新酿酒技术手艺。