洗茶之礼自古有之，作用有二：一为“去尘”；二为“醒茶、润茶”，以唤醒茶质，便于茶叶的舒展和茶汁的浸出。前者是从清洁卫生的角度而行洗茶之仪，后者则...

【武夷岩茶陈茶的特点】 汤色：绛红通透，琥珀浓艳，白雾浮余 香气：按照年头，茶香渐去，留陈茶之香，谓为“陈香” 滋味：绵和有韵...

白鸡冠，无味而达致大味。 白鸡冠作为武夷岩茶四大名丛（大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟）之一，因产量稀少，一直被蒙上一层“犹在深闺...

〖铁观音与色种，傻傻分不清楚？〗 〖干货〗 〖干茶〗 1、铁观音有蜻蜓头、青蛙腿，不过和本山在...

绿茶之如何储存？ 古人是怎么保存的？ 陆羽《茶经》所载的保存用具和方法就是前人智慧的结晶。据《茶经二之具...

红茶系列之细说正山小种 小种红茶是中国红茶始祖，也是世界红茶始祖。始创于17世纪初期，发祥于福建崇安桐木关(今武夷山国家级自然保...

茶为国饮，以茶养生，首次需要科学和正确饮茶。一般要根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境以及季节有所选择、多茶类、多品赏各种茶。 01.因人因...

乌龙茶（oolong tea），亦称青茶，属半发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青...

【娘仔伞 】 玉兰香单枞之一。因树体矮扁，状似一柄宽大的雨伞故名娘仔伞。品质特点：条索卷直，色灰褐、尚润；内质香气尚清高，似玉兰花的香味，汤色金...