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为什么千百年来，饺子一直是美食界的宠儿
饺子作为我国的传统美食，是万千中华儿女的宠儿。早在三国时期，饺子就已经出现了，那时的饺子被称作“月牙馄饨”等到南北朝的时候，是把饺子煮熟后和汤一...
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厨房菜鸟快收，留着以后露一手，美食简单做起来
红烧鸡腿 鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅，小火煎至表皮微黄；另起锅，注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味，再下入葱姜继续煸炒；加入红烧酱油和...
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这道菜太好吃了，肉片又嫩又滑，味美汤鲜，你会做了吗？
用料：瘦肉（腿精肉），海带丝，黄豆芽，盐，酱油，料酒，淀粉，葱1根，姜3片，蒜2瓣，辣椒2个，辣椒油1勺，葱，姜，蒜，辣椒切末 做法：黄豆芽洗净...
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舌尖上的美味，赶快学起来吧！
红枣红糖发米糕 面粉、糯米粉混合，红糖用少量温水化开，剩下的温水融化酵母。2.将面粉、红糖水、酵母水混合，成为稍有流动性的稠面糊。3.放在温软处...
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吃货们爱桂花的方式，就是吃掉她们啊~
桂花的香味，真的迷人。 但吃货们爱桂花的方式，就是吃掉她们啊~ 桂花酱——有木名丹桂，四时香馥馥 1、将采摘的鲜桂花倒到竹簸箕上，轻轻地筛一筛，...
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做法简单，味道却不简单的葱油拌面！
用料：面条200克，小葱6根，食用油3勺，老抽1勺半，生抽3勺，白糖适量 做法：将小葱洗净，切掉葱白部分，留绿叶部分切段，再将老抽和生抽混合 热...
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这些凉拌才没吃过吧，教你轻松做凉菜
彩色海蜇丝 原料:海蜇丝400克，胡萝卜50克，香菜40克。 调料:姜丝、蒜泥各10克，精盐1小匙，味精1/2小匙，白醋1大匙，辣椒粉2小匙。 ...
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教你几招熏菜方法，健康又美味
口味独特之熏 LIANGCAI 熏是冷菜制作中不可缺少的一种烹调方法，也是餐饮业冷菜制作最常用的三大烹调方法之一（即酱、熏、卤）。如今各地用熏的...
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教吃货们如何做出美味的家常菜，停不下筷子的美味
香酥鳕鱼块 冷冻的鳕鱼架在筷子上解冻；解冻后冲净，沥干水分。切成小块，用少许盐抹匀，腌15分钟；调“酥炸糊”：先将油和水混匀，再把面粉、玉米淀粉...