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乐山李老三油炸串串学习刚刚炸出来的五花肉颜色那叫一个漂亮，看起来就让人食欲满满，口水止不住的流~吃起来也是特别香麻，满嘴巴的回甜，一点儿也不腻。 切成长段且厚实的牛肉...
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最爱的乐山冯四娘跷脚牛肉牛肉汤作为一种美味既养身又驱寒的食材，是冬季熬汤的最佳选择之一。想想看，一碗热腾腾的牛羊肉汤散发出的白色氤氲裹挟着浓郁的香味将你包围，白色的瓷碗...
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最爱的乐山八婆串串香吃串串香时，少不了嫩牛肉五花肉，还会搭配不少的牛肉丸、鱼腐、波波肠之类的丸类。吃这些都没问题的，只需注意荤素搭配的原则，一份蛋白质搭配二至三份蔬...
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乐山唐记钵钵鸡学习了解钵钵里的汤，是土鸡汤，鸡汤上飘着的油，是土鸡油。至于那串在签签上等着下嘴的东西，也多是土鸡肉及其杂碎，它们浸泡在鸡汤、鸡油及最好的芝麻、花椒组成...
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正宗乐山八婆串串香交流学习
对于火锅来说，蔬菜、肉类等食材保证新鲜干净就可以了，底料才是火锅店赖以生存的核心要素。每个人喜欢的的口味都不一样，如何用一锅好的底料满足大家的口...
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乐山冯四娘跷脚牛肉学习！
跷脚牛肉的制作方法有深厚的历史沉淀，特别是乐山冯四娘跷脚牛肉所选香料丰富而讲究，例如荜拨、白芷、三奈、八角、香皮、香草、茴香、草果、砂仁、白蔻、...
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钵钵鸡学习——乐山唐记钵钵鸡唐记钵钵鸡味道：有藤椒/红油两种。大多数人爱吃红油味，不过藤椒味也超级好啊，不爱吃红油的小伙伴也一定要尝尝!! 红油是真的惊艳到很多人，色香味俱...
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乐山串串香学习——乐山八婆串串香
乐山八婆串串我每次最爱拿的就是香菜牛肉、泡椒牛肉 这两个是招牌了 迟点去都是被抢光另外鸡爪、掌中宝、牛肚、魔芋、千张 我也是吃完又不停拿的那种 ...
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油炸串串学习——乐山李老三油炸留威---------学