护脑：菠菜 因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物"，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于"还原食物"呢？专家研究认为，菠菜首当...

腐具有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素，另外还具有人体所需的8种氨基酸。 因此，豆腐有被称为“植物肉”。而研究发现，每两块豆腐所含有的蛋白质...