消费疲软,餐饮服务业普遍客流下降,喜茶的逆势坚挺才更值得研究。 喜茶每进驻一个城市排队盛况依旧,最近更将门店和“Love is Magic”的故...
不少餐厅遇到这样的情况: 选址失误,进入一家“静如死水”的商场,商场本身没有人流量, 餐厅还有存活的机会吗? 济南有一个商场,在经十路,就是这种...
“威逼利诱”这四个字合在一起作为成语属于贬义词,但拆分开,在实际的管理与用人中,威、逼、利、诱,这四个字却道出了管理精髓。 威——树权威,立威信...
群体的智商,比个体的智商更重要 一线城市里聚集了更多的聪明人,而群体的智商,比个体的智商更重要,这也是为什么你要留在一线城市。 这点怎么解释呢?...
总结华为的管理之道,尤其所谓的“狼性”文化,其实是任正非用大刀“砍”出来的。 01 砍高层的手脚 任正非强调高层就要砍掉他们的手和脚,只留下脑袋...
目录 1、 食品卫生(或异物)抱怨 2、 顾客在餐厅中失窃或治安事件 3、 顾客受伤(食物或意外) 4、 媒体采访 5、 餐厅服务 6、 电话恐...
这个季节这个颜色立刻就想到北海道的薰衣草 那一片心旷神怡的紫色海洋... 配方中杏仁饼底没有使用乔孔达蛋糕常用的杏仁粉,而是将烤好的马卡龙打碎当...
所有餐厅都想做储值营销, 但经常出现的问题是: 一头热! ——餐厅设计的很完美,但顾客不买账。 经常出现的问题是: 顾客无感,没有几个人参与。 ...
心痒痒了好久的闪电配方来了,五光十色的闪电淋面再也难不住你了! 这耀眼的质感是不是让你蠢蠢欲动了 大B哥Antonio Bachour的配方,完...