酵生活

人体必需的三大营养素若摄取不当，便会累积在体内，加上排便不正常或是有经常性便秘的话，则形成宿便，会引发多种疾病。 例如，蛋白质是人体保持健康不可或缺的，过量的话却也足以摧毁健...

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现代科学找到了人体器官老化的原因，答案就在我们平常的饮食里。能把酸性废物排出体外的碱性食品，才是可以延缓衰老与防治疾病的唯一答案。因碱性物质可清除酸性废物及治疗或防止现代“文...

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什么是生机饮食 生机饮食是指不经农药、化学肥料、化学添加剂和防腐剂处理或污染的天然食物，也就是未经烹煮的食物及新鲜动物、植物。生机饮食依进食方式可分为完全生机饮食、部分生机饮...

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酵素是由蛋白质构成，而蛋白质是由21种氨基酸构成。生合体有4种碱基构成的DNA（基因），依碱基排列的不同而构成不同的氨基酸。DNA制造拥有氨基酸（蛋白质）外壳的酵素，必须使用...

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酵素是由蛋白质构成，而蛋白质是由21种氨基酸构成。生合体有4种碱基构成的DNA（基因），依碱基排列的不同而构成不同的氨基酸。DNA制造拥有氨基酸（蛋白质）外壳的酵素，必须使用...

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酵素是由蛋白质构成，而蛋白质是由21种氨基酸构成。生合体有4种碱基构成的DNA（基因），依碱基排列的不同而构成不同的氨基酸。DNA制造拥有氨基酸（蛋白质）外壳的酵素，必须使用...

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酵素是由蛋白质构成，而蛋白质是由21种氨基酸构成。生合体有4种碱基构成的DNA（基因），依碱基排列的不同而构成不同的氨基酸。DNA制造拥有氨基酸（蛋白质）外壳的酵素，必须使用...

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我们每天所吃进的食物，在人体中会成为小分子营养物质供身体进一步利用，这个分解过程最大的功臣，就是大家所熟知的消化作用。 食物为什么会被消化分解呢？为什么肚子饿的时候没有力量，...

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所有未经烹煮的天然食物都含有丰富的酵素，也就是说，动物的肉和植物的根、茎、叶以及果实等，均含丰富的酵素。如日本人常吃的生鱼片、生马肉或生牛肉等，就是从生鲜动物中获取酵素；而生...

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每个人一生中可以自行生产的酵素总量是一定的，这个总量就叫潜在酵素。这种潜在酵素就如同银行存款，不论是用在哪里，余额都会减少。同样的，潜在酵素会因为消化吸收、代谢解毒的需要而逐...

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通常年纪大的人、患病的人以及运动量大的人，酵素的需求量越大。然而，年轻人体内的酵素比老年人多得多，年龄越大，体内酵素的库存量越少。 年纪大的人需要补充酵素 根据实验，年轻人身...

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随着年龄的增加，身体各处器官也会随之逐渐失去功能，基因生成的酵素量与种类会减少，如生成毛发黑色素的酵素量减少的话，白头发就会长出来，这是老化的开始。另一种观点认为：由于体内酵...

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当蛋白质变性时，酵素也会失效 凡是蛋白质，受到酸、碱、尿素、有机溶媒、热以及辐射的影响，都会引起蛋白质分子结构破坏，以及生理活性改变，这种现象便称为蛋白质的变性作用。 值得注...

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动植物为了维持生命，需要吸收养分的组织构造。由于动植物所摄取的食物主要是分子较大的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，所有还需要有消化的构造与功能将这些大分子的食物分解称为小分子养分...

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人体是由大约60兆个细胞所组成的，在每一个细胞中具有千百万种酵素，可以说人体到处充满酵素，而酵素有许多种类，数字庞大到几乎到天文数字。 目前酵素是依其特性分类的，然后根据作用...

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人的身体状况是被体内什么物质所影响的呢？人为何会罹患疾病呢？ 你大概不知道具有这么深远影响的物质便是酵素，甚至可以说酵素决定了人寿命的长短。 酵素是生物细胞中各种酶的统称，所...

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配合酵素进行的断食疗法可以称为24小时断食调理法。该方法综合了断食疗法以及使用酵素的有点，具有调理效果好、时间短、容易实施的特点。 酵素24小时断食调理法其实相当简单，任何人...

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断食疗法是一种传统的非药物疗法，通常作为一种养生保健方法被人们广泛地应用。断食疗法对于改善消化系统功能有较好的效果，有助于消化道宿毒的排出，调整人体的新陈代谢。 断食疗法是一...

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肌肤是人体的一部分，在酵素缺乏的情况，同样会使得新陈代谢降低。正常情况下，婴儿肌肤代谢周期为15天，年轻肌肤的代谢周期为21天，而成熟的肌肤代谢周期约需28天左右，到60岁时...