风小关

总想来点儿高逼格的减肥计划？ 减肥遇到了瓶颈？ 健身没了方向？ 搞肌没了动力？ 别怕 你还有CROSSFIT ... 别废话 赶快收藏 crossfit ▼ CROSSFIT...

风小关

健身和攀岩是两个完全不同的东西，曾有健身房大块头肌肉教练和我一起攀岩，分分钟就败下阵来。因为肌肉发力方式不一样啊。

健身三年半是一种怎样的体验？

答应给一个朋友写健身感想，结果拖了一周，一个字也没写出来。 其实一两年前，我十分热衷于跟朋友热情推销并展示健身的种种好处，不过后来疲了，懒得再bb。更何况现在我隔三差五就能在...

慕月

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风小关

困扰我多时的问题就这样被解决了，表扬一下。

如果你也曾对 Mac 的鼠标“自然滚动方向”感到无语

也许刚接触 Mac 的朋友，对Mac 笔记本的这块触摸板爱不释手，说实话，Mac 的触摸板确实比 Windows 的触摸板强非常多。但是你很快就发现，Mac 鼠标的所谓“自然...

midmirror

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风小关

晚11点，星星升起好多，去吃宵夜路上，正前方夜空中的「猎户座」实在明显，三颗星连在一起组成的「腰带」是辨别「猎户座」最简易的方法。 跟同事聊着天，我又抬头看了一眼「猎户座」，...

风小关

上次养成失败过去仅仅3个小时，我斗志昂扬的又回来了。第二次天然酵种养成计划开始：「60g面粉，57g水混合搅拌均匀」，我觉得面团似乎有点干，我又看了下资料。又弄错了，天啊，应...

风小关

面团没有任何变化，我把它放到阳光下，希望温度会让它活跃一点，两个多小时过去了，它仍然没有变化。我只好放弃并宣布这次计划失败。

风小关

夜班回到家，盒子里的面团涨的好高，本想加粉和水进去，想想还是等足24小时吧。早上起来，面团已经回落下去，晕乎乎的加了面粉和水进去之后，才发现我弄错了，我要先倒掉一半面团才能加...

风小关

今天忘记拍照片啦，经过24小时的缓慢生长，瓶子里的面团涨「高」了微微一点点，继续加入60g高粉和58g水搅拌均匀，放置24小时。据说第3天非常重要，酵种要涨「高」好多才可以进...

风小关

这次面粉比例：高粉400g（其中包含用高粉做的酵头200g），黑麦粉100g，盐8g，水300g。

风小关

生豆200g，烤箱250度预热5分钟，生豆放烤盘里以250度烤15分钟，200度烤10分钟之后结束烘焙。 试喝了一杯，淡淡的苦味，香气浓郁，油脂丰富，酸味很少，口感醇厚。