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葡萄酒如何陈年：在最美的时候遇见你中国人说“酒是陈的香”，欧洲人也说酒“越老越好”。不过可惜，如果指的是葡萄酒的话，这两种说法都不对。等待的太久，有时未必是件好事。 这次我们来详...
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有些浅尝辄止，有的沉醉一生感触和探秘人类心灵深处的敏感，往往需要某些物质去激发艺术家自身的神经，而酒就是其中最好的选择。葡萄酒至少已伴随西方人三千年。自文明萌芽，它就一直...
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喝完酒瓶子别扔，还有神奇的用途
当最后一滴酒被倒入杯中，一瓶葡萄酒便完成了他的使命。 木塞是闪闪惹人爱的，总能找到好归宿，美丽的酒标也被精心收集成册。那瓶子呢，瓶子怎么办？除了...
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注意这些细节，你就是酒会上的男神女神
总有一些细节上的小物甚至大物，能让你参加酒会的时候显得气质非凡。这篇算是知味为喜欢葡萄酒的女神男神们写的酒会着装细节时尚指南吧，分为女神篇、男神...
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如何在高级餐厅点酒？
去一家高端餐厅用餐，点支酒佐餐当然是很自然的想法，但从看得人两眼发蒙的酒单里挑出一支合适的葡萄酒可能是令人抓狂的一件事。请想象一下，在和同事朋友...
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有些人一生，只做好一件事就够了苹果的高级副总裁Heidi Roizen曾写过一篇流传甚广的佳作——《如果你做的事情毫不费力，就是在浪费时间》。 大家或许听过“寿司之神”——全...
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在高档西餐厅用餐，如何避免出糗？当你走进一家音乐优雅、烛光熠熠、大家说话轻声轻语的高大上西餐厅。面对餐桌上摆满的令人眼花缭乱的各种酒杯、好几套刀叉，此时服务员轻轻走过来，面带微...
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有哪些葡萄酒特别适合新手？“有没有什么葡萄酒，特别适合刚入门新手？” “要请我不太懂酒的朋友一起喝点好酒，有没有哪种合适？” “我要带酒去见一些非常懂酒的长辈，有没有酒能...
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喝过了世上最好的葡萄酒，人生还有什么意义？罗曼尼康帝特级园（Romanée-Conti Grand Cru），是所有葡萄酒爱好者梦寐以求的终极佳酿，也是葡萄酒世界无可争议的最伟大的葡萄酒...