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    惊蛰到、春耕始,葡萄园里怎么开始一年的劳作?

    今天的推送,是小酌日历正在尝试的新内容形式,通过一张图片和简短的解说来介绍一则酒饮知识或趣闻。 今日惊蛰,是大年过后的第一个节气。蛰伏了整个冬日...

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    教你猜谜:小酌日历的元宵灯谜挑战

    农历正月十五元宵节,又称上元节、春灯节,有祭月、赏灯、约会、猜灯谜的风俗。我们日常所说的谜语,一般可以分为「事物谜」和「文义谜」两种,传统上正月...

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    敏感的艺术家福明特:干白贵腐两相宜

    说到福明特(Furmint)这种酿酒葡萄,大家最熟悉的应该是用它酿造的甜酒托卡伊贵腐酒(Tokaji aszú)吧。这种有在匈牙利国歌中出镜的琼...

  • 潘趣酒:让家的味道再飞一会儿

    什么会让你想起家的味道?对于美国27岁的雷明顿来说,是每年的圣诞晚餐,这是他们家的传统。对于雷明顿未来的孩子们来说,在家庭聚会上,喝一杯他亲手调...

  • 去超市怎么选葡萄酒?就要 Freestyle~

    内容深度:★★☆☆☆ 特约作者:赵娜 葡萄酒讲师; 山东农业大学葡萄酒工程学士,中国农业大学葡萄酒生物技术硕士学位; WSET Diploma ...

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    除了巴萨,加泰罗尼亚还有美酒

    最近,加泰罗尼亚(Catalonia)这个地方引起了我的注意,当然,是因为加泰罗尼亚是个葡萄酒产区。前些天,作为吃瓜群众一员的我看到一则新闻,讲...

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    丹魄:西班牙的掌上明珠

    “这是一款非常杰出的葡萄酒,它拥有华丽又纯粹的黑樱桃、黑醋栗香气,交织着蓝莓、橙花、杏子。橡木与葡萄酒融合的非常好。口感醇厚饱满,单宁成熟圆润,...

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    新西兰,放开那个「纯净的」长相思!

    问身边的朋友,「你喜欢新西兰长相思吗?」常有答曰:「喜欢,纯粹、直接、清爽!」总觉得哪里不对,后来想想,这不是工业拉格常用的宣传语吗? 学酒已有...

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    自酿葡萄酒风险这么大?科学给我力量!

    从事酿酒师职业以来,常有朋友问我如何看待自酿这件事。对于那些爱专研、有想法的自酿发烧友,我是赞同的。他们为了发烧而学习专业知识,了解基本理论,且...

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