我们已经看过大量的科学证据，强力支持低碳水化合物，高脂肪的生酮饮食。但证据不知如此，仍有许多很好但不够明确的科学研究正在持续进行中。 阿兹海默症...

如果您过去认为所有的卡路里都是一样的(您现在知道它们并不相同),那么您很快会将体重增加归责于它。看起来这就像简单的数学题:如果每克脂肪具有超出碳...

人体免疫系统极大的一部分皆分布于消化道周边的组织中，这是因为肠道是分隔身体内部与外部不可或缺的屏障， 没错， 肠道内部其实是身体的外部。整个消化...

鱼油和鱼肝油是两种不同种类的油，购买时可得区分开。鱼肝油是从鱼类的肝脏中提取的油脂类，而鱼油是鱼类的脂肪中提取而来的，两者的本质区别在于营养的不...

《神经学》在2013年再次刊出类似研究：德国柏林医学大学针对一群健康银发族进行记忆力、海马迴微结构以及血糖的研究，他们没有任何糖尿病或血糖耐受性...

酮类是水溶性的能量分子，是由肝脏中的线粒体从你的饮食或储存的脂肪制造出来，可作为代替葡萄糖的另一种燃料，因为它们是水溶性，所以酮类在血流中的移动...

最近，来自美国国立卫生研究院的凯文·霍尔(Kevin Hall)的细胞代谢研究吸引了大量新闻媒体和业界人士的关注，因为它“彻底”证明了低脂肪饮食...

椰子油是千禧年饮食和美容的主食，他可以打击所有的微生物，从病毒到细菌到原虫，这里面许多微生物是有害的。此外，椰子油是绝佳的高品质脂肪的来源。椰子...