生活在西安，对凉皮总算有了全面的认识：陕西凉皮主要分为米皮和面皮，具体还分几大流派——西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等。 ...

一口小铜锅，一位留着胡须的回族大爷，小小的摊位，长长的队。在兰州的正宁路夜市，牛奶鸡蛋醪糟是广受欢迎，很接地气的一道“甜品”。不管来自远或...

我曾困扰于读书后没有深刻印象，很容易遗忘。这次有所不同。虽然回想起来，《霍爱》中的某些细节描写也有点模糊，但有一种完整的整体感受。也许，这是细节...

《霍乱时期的爱情》久闻其名却未真正读过。和人一样，在浩瀚的书海中相遇并认定也是有机缘的吧。目前通过阅读电子书和听书了解了部分的情节，查阅了关于作...

甜醅子是兰州又一个有名的小吃，主要原料是莜麦和青稞类，和醪糟一样需要发酵，但又不同于糯米做的甜酒。莜麦青稞比甜酒中的糯米耐嚼，酒味更加的芳香...