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    2018-08-22

    对白酒的再认识 传统工艺白酒: 1、用固态发酵法,不添加酒精、香精香料等添加物。 2、传统工艺固态发酵酒,好喝又好受,具有不呛喉,...

  • 2018-08-19

    白酒的价格差距为什么这么大? 白酒的价格,上至几千元,下至几元,同样是酒,它们的区别究竟在哪里?甚至有人说,无论是多贵的酒,成本都在几十块...

  • 2018-08-18

    科普:瓶装酒的收藏封存方法 关于瓶装酒的保存,首先是环境,其次是保存方法。 环境很简单:阴凉、干燥、避光、相对通风,可以了。 接下来酒爷谈一下保...

  • 2018-08-10

    浓香型白酒也称泸香型、窖香型白酒,最典型的品牌是:五粮液和泸州老窖。浓香型白酒一般采用续渣法酿造,混蒸混糟、老窖续糟是其典型特点。 工艺流...

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    2018-08-08

    酒曲和曲酒,相同的汉字,仅仅因为顺序颠倒,就导致了内涵的完全不同。 这就是中国汉字的精妙的所在。 简单而言:传统工艺纯粮白酒=...

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以酒会友、天长地久