眼下仲春，一年中最好的时节。竹外桃花三两枝开放着，长江之畔“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”。此际家乡的长江三鲜最是鲜美，惜乎哉刀鱼...

春天，是蚕豆上市的季节，刚上市的蚕豆个大鲜嫩，绿油油很是喜人。鲜嫩的蚕豆，不管是煲汤还是清炒，简单烹制就很美味。 但在江南人心中，葱油蚕豆...

沂蒙山区盛行的一种以豆渣和菜叶等为主要食材的食物，这吃食普通、实在，称为渣豆腐(临沂三区九县叫法有差异，也有叫“小豆腐”、“豆沫”的)。...

前几天在小红书上买了《一本临沂》的文创书，到手却颇为失望。旅游景点好歹还有数十字的介绍，到了吃遍临沂的篇章，只有模糊的图片和美食名称。也...

“不时不食”，遵循自然之道的江南，小寒时节便到吃冬笋的日子。这素有“金衣白玉，蔬中一绝”美誉的“小精灵”，悄悄出现在人们冬日的餐桌上，在天...

今日冬至，昼短夜长，更是百姓口中大如年的日子。国人的情感质朴现实，每个重要的日子无不和吃食有关。北方的饺子南方的团，北方说冬至吃饺子能不...

今天小雪节气了，上班路上收音机里一直说着以前腌制雪里蕻的事，那整村倒挂的青蔬，满院浓浓的腌菜味让人回味。早先物质贫乏，入冬腌菜家家必备，...