【1】处理牛排。牛排解冻后用厨纸将水分吸干。煎牛排之前需要完全解冻，煎时才不会流出血水。 【2】腌牛排。在牛排上均匀的撒盐腌制 【3】煎牛排。火...

【1】煎猪脚。将猪脚放入炒锅中，再加入适量色拉油，双面煎制出香气。 【2】放入电饭锅。将煎好的猪脚放入电饭锅中，平铺开来，再倒入黄豆。 【3】炒...

【1】划刀。在鸡中翅两骨之间划一刀、鸡翅根前后划两刀，这样味道比较好进去，也比较快熟。 【2】切配菜，调酱汁。将青椒、葱、蒜切好备用。将100毫...

【1】汆烫五花肉。将洗净的五花肉擦干后切成丁，然后放入滚水锅中汆烫，汆烫好后捞出备用。 【2】煸炒。将汆烫好的五花肉倒入炒锅中煸香，然后加入适量...

将杏鲍菇放入锅中干烙，烙到金黄后翻面，烙出香气即可。 将鸡肉块放入滚水锅中汆烫，冲水。 将洗好的3杯米放入砂锅中铺平，放上烙好的杏鲍菇，再放上鸡...

1.剪开肥肠，清洗。加淀粉，清洗。 2，放入开水，酒，白醋，姜，煮10分钟。捞出切段。 3，油锅炸肥肠后捞出，炸姜蒜，洋葱，青椒，红椒，花椒，八...

1，处理苦瓜 将苦瓜去蒂后从中间对半切开，并把苦瓜瓤刮掉。 2，将鸡腿肉切块后，在锅里干煎到血凝固，然后加水煮。 3，将鸡肉和汤汁倒入高压锅中，...

【1】煮意大利面 汤锅中的水沸腾后加入适量橄榄油和盐，放入意大利面并用筷子拨散。 【2】切洋葱 将洋葱切丝备用。 【3】调味 将1颗鸡蛋打入碗中...

1，葱姜切碎，五花肉，耗油，生抽，料酒，香油，鸡蛋，盐，搅拌。再加入饽荠或藕，水淀粉，搅拌均匀。 2，腌制10分钟，揉成肉团。 3，下油锅炸至金...