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  • 杏鲍菇牛排

    【1】处理牛排。牛排解冻后用厨纸将水分吸干。煎牛排之前需要完全解冻,煎时才不会流出血水。 【2】腌牛排。在牛排上均匀的撒盐腌制 【3】煎牛排。火...

  • 电饭锅卤猪脚

    【1】煎猪脚。将猪脚放入炒锅中,再加入适量色拉油,双面煎制出香气。 【2】放入电饭锅。将煎好的猪脚放入电饭锅中,平铺开来,再倒入黄豆。 【3】炒...

  • 黄酒鸡翅

    【1】划刀。在鸡中翅两骨之间划一刀、鸡翅根前后划两刀,这样味道比较好进去,也比较快熟。 【2】切配菜,调酱汁。将青椒、葱、蒜切好备用。将100毫...

  • 外婆的卤肉

    【1】汆烫五花肉。将洗净的五花肉擦干后切成丁,然后放入滚水锅中汆烫,汆烫好后捞出备用。 【2】煸炒。将汆烫好的五花肉倒入炒锅中煸香,然后加入适量...

  • 杏鲍菇鸡肉

    将杏鲍菇放入锅中干烙,烙到金黄后翻面,烙出香气即可。 将鸡肉块放入滚水锅中汆烫,冲水。 将洗好的3杯米放入砂锅中铺平,放上烙好的杏鲍菇,再放上鸡...

  • 爆炒肥肠

    1.剪开肥肠,清洗。加淀粉,清洗。 2,放入开水,酒,白醋,姜,煮10分钟。捞出切段。 3,油锅炸肥肠后捞出,炸姜蒜,洋葱,青椒,红椒,花椒,八...

  • 梅子苦瓜鸡汤 做法

    1,处理苦瓜 将苦瓜去蒂后从中间对半切开,并把苦瓜瓤刮掉。 2,将鸡腿肉切块后,在锅里干煎到血凝固,然后加水煮。 3,将鸡肉和汤汁倒入高压锅中,...

  • |黑椒牛肉烩意粉

    【1】煮意大利面 汤锅中的水沸腾后加入适量橄榄油和盐,放入意大利面并用筷子拨散。 【2】切洋葱 将洋葱切丝备用。 【3】调味 将1颗鸡蛋打入碗中...

  • 红烧狮子头做法

    1,葱姜切碎,五花肉,耗油,生抽,料酒,香油,鸡蛋,盐,搅拌。再加入饽荠或藕,水淀粉,搅拌均匀。 2,腌制10分钟,揉成肉团。 3,下油锅炸至金...