五花肉若干先用酱油和蜜汁拌好放十个小时后切成片，然后用盐，鸡精味精花椒，胡椒粉，白糖，蚝油，味极鲜，醪糟料酒姜末即可

取五花肉若干切成5毫米左右的薄片，然后用蒸肉粉，盐，鸡精味精十三香白糖，花椒，胡椒粉，蚝油，一碗清水搅拌即可

先把鱼用盐腌好后放置，在用油炸腌好的鱼，汤汁用豆瓣酱，料酒，白醋，西红柿，盐，鸡精味精白糖调制后即可

猪肉切成条状用鸡蛋和面粉拌好后，锅里放油烧热后放入里脊肉炸至金黄，佐料:番茄酱，盐，鸡精，白糖，味精白醋即可

准备之前:土豆若干切成条状用盐，鸡精，味精，淀粉，十三香，鸡蛋拌好然后油炸。油炸完后放孜然即可。 准备之前:鸡肉切块用盐，鸡精，味精，淀粉...

准备前:牛肉切成片状用淀粉和酱油以及嫩肉粉拌好，凤尾若干，白菜若干，豆芽若干，粉条若干，佐料:豆瓣酱，姜，蒜，葱，干辣椒，盐，鸡精，味精，十三香...

杂芹菜若干切成条状，鸡杂若干切成片状，红泡椒准备即可，葱，姜，蒜，泡椒入锅爆炒倒入芹菜以及鸡杂即可。

木耳肉片:取木耳若干，肉片若干，莴笋一些，肉片用淀粉和嫩肉粉以及酱油搅拌过油，莴笋切片后，放入蒜，姜，葱干辣椒后倒入木耳翻炒一下后在倒入肉片以及...

毛血旺:取血块若干，白心若干，倒入水里煮后，佐料用，豆瓣酱，花椒，姜，蒜，葱炒后倒入水煮，放粉条，白菜，即可，