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    旦复旦的味道·面食

    面条 学校食堂早饭供应的很早,去的晚了就吃不到包子豆浆了。所幸面条是随时都有的。食堂的面条和上海的大部分汤面一样,用清水把细面烫熟了再加浇头。室...

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    旦复旦的味道·食堂

    没来复旦之前就想着我要吃遍五角场,没想到这Flag立的太大。一来吃的速度从来没赶上餐厅更新的速度,二来钱包实在吃不消上海高物价的压榨。于是四年来...

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    旦复旦的味道·夜宵

    鸡排 自主招生的时候住浙大边上,周围无数鸡排店。第一次吃,香脆的滋味久久难忘,感叹大学的夜宵就是高级,比中学边上的辣条鸡柳关东煮不知道高到哪里去...

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    旦复旦的味道·三号湾

    想打牙祭又懒得走去五角场的时候,就会选择三号湾。这边店家多,还不用排队。二楼的La Bamba(俗称“拉粑粑”)人气颇高,主要供应墨西哥风味简餐...

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    旦复旦的味道·川味

    有大学的地方就有川菜,特别在上海,甜的吃多了就特别想来点麻的辣的油的咸的刺激一下。作为无数内建、腐败、班聚、同乡会的御用餐厅,红辣椒见证了多少复...

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    旦复旦的味道·麻辣烫

    麻辣烫 我对麻辣烫有着特殊的情结。初中的时候,周六补课,一上午的煎熬只盼着中午能来一碗麻辣烫。我总会加两份米粉——不是那种一煮就软,趴在碗里还会...