剥裹蒸是一件快乐的事情。煎断草绳，将阔大的叶片层层展开，露出里面的冰肌雪肤，肌肤上敷一层薄薄的绿胭脂，仿佛是给美人宽衣解袍，又像是猜解简单的谜，...

有天早上去买菜，遇到摊主兜售珍宝般兜售一种豇豆：“只进到这一点，要多也没有，现在种的人少了。”是粗如拇指、青白色的猪豆，肉质疏松，豆大近如花生，...

最近家里来了只老鼠。某晚惊鸿一瞥之下，发现是只身形瘦小的小老鼠。我嘴上说着：“怎么办？”，脑袋里已迅速罗列出捕鼠夹、老鼠药、粘鼠板等等凶杀之器，...

静是要经过锻炼的，古人叫做“习静”。唐人诗云：“山中习静朝观槿，松下清斋折露葵。”“习静”可能是道家的一种功夫，习于安静确实是生活于扰攘的尘世中...

中秋到了。半个月前，朋友圈里的巧手妈妈们就在晒自家做的冰皮月饼了。月饼晶莹剔透，饼皮里大概还加了各种蔬菜汁，赤橙黄绿青蓝紫，象手工艺品多过象食物...

小时候，家里炒菜的油多是猪油和菜籽油。乡下的舅舅来做客，会给我们带壶自己榨的茶油。茶油很香，拌进白米饭里，撒把盐就可以连吃两大碗，可惜数量有限，...

客家，一个特色鲜明的汉民族支系。它前承后续，源远流远。从两晋迄至唐宋，中原多次遭遇战乱、灾荒，大批北方汉民被迫渡江南下，辗转迁徒到自然条件相对封...

旅行时，我害怕遇到那样的地方：无论它表面上叫城市也好，古镇、村落也好，它的实质都是一个大卖场，它的目的是出售，不是生活。它深谙游客的喜好，搭起戏...