洋葱具有软化血管，降低血压的功能，是现代人不可或缺的食材。而醋也有软化血管的功能，今天我们就把这两样对高血压患者具有良好功用的食材一起凉拌。饮食...

每年过了冬至后就到了做腊肉的时候，我们贵州人在做腊味时材料的选择非常丰盛，不管是家禽野畜，还是水产各种鱼类，都可以腌制后熏制成腊味保存，腊味特殊...

“皮蛋”又叫“松花蛋”，一般是用鸭蛋 经过特殊的加工方式做出来的一种蛋制品。它的口感鲜滑爽口，特别是凉拌时有一种特殊的香气，是大众喜欢的美食之一...

人类的饮食文化源远流长，从原始人的茹毛饮血发展到现如今的“食不厌精、脍不厌细”，饮食早已不是单纯的吃饱肚子的问题了，作为一种文化，它已渗透到我们...

红豆是我们贵州安顺人的最爱，几勺浓汤，泡上喷香的米饭，几口就可以吃一大碗饭。红豆对于安顺人，就像鱼对海边的渔民，蔬菜对菜农一样的遍街都是，以至于...

寒冷的天气里，一锅热腾腾的火锅是必不可少的标准配置。而再搭配上一碟香辣可口的凉拌菜，就是标配中的经典了。一边是浑身冒汗的喧嚣，一边是清雅素净的淡...

这几天太寒冷，冷得连买菜都不愿出去了，今天回家就没买菜，不过应该冰箱里能搜出一些吃的，那就凑合着做来吃吧。一眼就看到了几个土豆，这是最爱啊，正好...