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    素食主义,不只是吃素这么简单!

    谈到素食很多人认为这是一个简单的饮食习惯问题——不吃肉,有些人也认为这是一个宗教问题,只有信佛的人是吃素的。从这些观点来看,素食与我们大多数的普...

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    冬至,虽觉寒意,更见美食

    阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。 除了...

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    “虫咬”的台湾茶,“发霉”的法国酒

    从朋友处听过“虫子钻过的苹果虽卖相不好但格外甜”的经验之谈,菜场上有虫洞的青菜也更让我多几分安心,仿佛是自带的无公害标签(然而事实并不是这样)。...

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    不可思议,这些世界美景都是用食物制作

    你相信吗?食物除了吃,还能“作画”,并且还都是世界地标的风景画,摄影师卡尔·华纳就做到了,他用各种食物为材料,摆成世界著名地标形象,包括万里长城...

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    素食,是古老的饮食智慧,并不源自佛教

    素食,不等于素斋,并不为佛教所独有,但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。世易时移,素食文化在社会发展中历经流变,并日趋成为时尚。值得关注的...

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    饮食要健康,学学这10个国家

    即使每天都有大量有关多运动和健康饮食的宣传,美国人依然是全世界最爱暴饮暴食的一群。美国被连续评为全球最肥胖国家,如果你了解到快餐发源于此的话,就...

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    细说藏族流传的饮酒情节

    藏族人爱喝什么酒? 生息于巍巍雪山、莽莽草原的世界屋脊之上的藏族,生性豪放、乐天、热情;长期受佛教思想的影响,使他们养成了仁爱、礼貌、节俭的美德...

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    《苏州食记》|王小千:苏州,为觅食而来

    初来乍到,连空气里都满是甜味。每次来到一座城市,和Leo总是对这片土地的食物充满敬意。苏州,为觅食而来。 甜,甜的食物,甜的城。 这是一座将桂花...

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    科普|腊肉,让我重新来爱你!

    腊肉,是我国传承了上千年的美食。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,正所谓“一家煮肉百家香...

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