磷是植物最需要的大量元素肥料之一，植物生长缺乏磷会限制其生长和生产，造成农作物缺磷的主要原因是土壤中的有效磷不足。而人们在农业生产中大量使用磷肥...

西江月 参寺 白象佛祖身， 卧鹿菩萨瞳。 色声香味触皆空， 内视自省最重。 南无净土意， 般若上座功。 眼耳口鼻舌不用， 彩莲镜台深种。

日本科研团队在《ChemBioChem》发表文章称其开发出以二氧化碳为原料，通过化学方法直接合成糖的技术。并成功地以生产出来的糖作为原料，利用细...

宋宵因从吃到用了解酶——做鱼做肉时加入生姜能去腥、嫩肉、提鲜和生物酶有关。 生姜蛋白酶是从生姜根茎中提取的一种酶，它是一种蛋白水解酶。生姜蛋白酶...

研究发现气候变化引起的真菌病害对小麦生产造成重大威胁 真菌病害是一种由真菌引发的农作物疾病，可以对作物的生长和产量造成严重影响。慕尼黑科技大学研...

宋宵因从吃到用了解酶——生物酶在膳食纤维和低聚糖中的应用 现在膳食纤维在广告和科普的推广下已经成为大家耳熟能详的事物了。你知道吗？大多数膳食纤维...

我觉得有机蔬菜在俄罗斯、加拿大等地广人稀的地方发展，可能还会种出适口性可以的菜来。在人口密度大、人均耕地面积低的中国，种有机蔬菜，又费地、又费人...

宋宵因从吃到用了解酶——蛋白酶能水解蛋白酶 对于液体酶制剂而言，影响其稳定性的一个重大因素就是蛋白酶水解蛋白酶自身。如果说蛋白酶不分解蛋白酶，很...

宋宵因从吃到用了解酶——大蒜的辛辣跟生物酶相关 在众多食材中，大蒜以其独特的辛辣味道和强大的抗菌作用备受瞩目。然而，很少有人会考虑直接食用大量大...