中国人的日常，是免不了白酒的。可喝了这么多年白酒的你，可能对它丝毫都不了解。酒是一颗繁星，自天上来；酒，出于嗜酒猿猴之手；夏禹时代仪狄“作酒而美...

去哪里才能遇见传说中的侍酒师？哪些餐厅能享受专业的餐酒搭配服务？品乐为你精心打造了一份全魔都的侍酒师地图。 上海特别怡人的一点是，无论你生活在哪...

关于“品乐· 城市非凡人物”： 这些年，我们谈论了很多关于酒的故事——小到一颗葡萄，大到一场葡萄酒世界版图的时代变迁，像是在一个平行的酒酿世界里...

位于勃艮第夜丘的 Domaine Bizot 算是勃艮第老饕们遇到便收酒单里的一员，主人 Jean-Yves Bizot 更是低调的品质酿造者，...

许多葡萄酒爱好者都看过《杯酒人生》（Sideways）这部电影。片中的主人公迈尔斯是个居住在加州、失婚又失意的无名作家，陪着将要成婚的损友杰克走...

Cloudy Bay——新西兰Wairau山谷最东端的海湾 许多人对云雾之湾酒庄都有各自美好的印象，譬如 挂在大树底下的，那两只沾染着晨间露珠、...

从糖醋小排、红烧肉圆，到葱烤河鲫鱼，上海家常菜所具有的浓油赤酱，甜香酥软的特色，给配酒出了难题。如何结合家常菜的特点，搭配锦上添花的葡萄酒，非要...

说来有趣，见到我认为好的酒单，我的第一反应竟然是守住这个秘密，先不让其他人知道。我认识一些有特异功能的朋友，他们总是可以用肉眼迅速辨别出一张酒单...

近年来，英国起泡酒崛起迅速，凭着出色的品质和独特的口感赢得了属于自己的一席之地。 随着英国起泡酒的风头越来越盛，选取一个合适的名字是必不可少的。...