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    《了不起的自己》来自于点滴

    花了断断续续两周的时间,在带娃间隙读了古尔浪洼老师最近出的职场指南《了不起的你》。 ​古老师写的书,特点是案例鲜活。看到他一次次从工作生活中提炼...

  • 厨师笔记·放假日如何过得有意义

    放假日特别容易一事无成然后非常后悔。想想以前也好像经常这样,只是毫无觉知,在周日的晚上感到异常的烦躁和痛苦。直到上班前的最后时刻才感到两日来诸多...

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    十分钟帮你读完豆瓣高分书《拖拉一点也无妨》

    《拖拉一点也无妨》作者是斯坦福教授约翰·佩里,这是一本薄薄的册子,在电子书上看只有200页。不过却是拖延症患者非常喜欢提到的一本书,因为它贡献了...

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  • 并不想和你们说再见

    Chef把这周的工作时间表更新了,我的那栏里面周六写着:last day thx于是厨房里的每一个人都知道这周是我在Ancora的最后一周了。J...

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    复习三个月7分通过雅思G类心得分享

    考区:北美温哥华,12月10号,13天后出的成绩。 分数:总分7,听力7,阅读7.5,写作6,口语7 一个背景:一刷,10年前英语系的学生,本科...

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    西式汤经典案例New England Clam Chowder

    来温哥华以来经常被西餐里的soup震惊,港真这是汤吗,中餐里的汤那真是汤啊,浓的淡的焦点都在那汤汁上,老鸭汤老鸭也不是主角,最后的精华都炖进了汤...

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    读了12本书为你总结“如何打造个人品牌”

    前言 个人品牌是一个人在职场、商业社会甚至生活中都必不可少的一个条件。2016年以来IP席卷互联网,能够成为IP的除了内容和产品之外,还有人,人...

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  • 厨师笔记·我看厨师这个职业

    我入行算晚了,28岁才开始学厨。一般来说行业里面出色的chef都在14-18岁入行。相当于初中高中就开始在这个行业摸爬滚打。年轻人精力充沛也没有...

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  • 厨师笔记·懂得什么让自己快乐

    1.自律让人快乐。每日规定动作完成就是一种心安。知道无论发生什么也为未来的自己投资了一点。这就好比是存钱,即使每天存一块也远比好不存钱安心。而这...

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个人介绍
温哥华西餐厨师/专注于个人成长,美食写作
分答已开通搜索“钟西贝”就可以来我家做客和我聊聊天