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    夏日尾声的那句“带我走”——白桃提拉米苏

    在我还是厨房新兵时,需要上甜点的场合会选择做份提拉米苏。因为实在是讨巧,好味,不容易失败。 提拉米苏算普及度很高的西点,市面大大小小甜品店的冷柜...

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    除了配方,去厨艺学校学什么?

    (题图来自电影《料理鼠王》) 先说明下,我在L'a rome只是名普通学员,本文绝无吹嘘或软文成分。 有不少朋友向我询问上周在L'a rome的...

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    七夕|形式主义的花朵——肉桂苹果酥皮卷

    像我这种对农历不是很在行的人,直到昨天才在各种媒介的宣导下得知:哦,快到七夕了。是个节日呢。 从几时起,大大小小的节日都值得庆祝了,除了清明和冬...

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    等一场烈火烹油之盛——葱油开洋拌面

    1 路过弦子家,顺便蹭顿晚饭。 “到啦?快进来,今晚请你吃葱油拌面!”弦子帮我打开门,就急着往厨房间走。 葱油拌面,一听今天股市就不能太好。 自...

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    秋意寂寥话体己 — 假期实用的绿豆糕伴手礼

    一夜雨,一朝凉。桂花零星开了几枝,虽还不到“风过满院铺金”的佳境,却也可以惦记着月下访香。而梧桐落叶早,雨点一敲便满地萎黄,倒有几分叶叶声声是别...

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    寒冷冬夜的宽慰 | 圣诞热红酒与焦糖草莓醋汁

    转眼十二月。 梧桐应时枯了半数叶子,风一卷就落满整条街。 该枯萎的枯萎,该离开的离开。 也有好天气,阳光倾泻,天色湛蓝, 只有冰凉的空气提醒你,...

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    盛夏的果实—莓果朗姆冰激凌

    我不知道蓝莓和车厘子的成熟期该是几月,我只知道每到夏天,便会特别需要这些酸甜多汁的浆果来刺激因暑气而失去想象力的味蕾。 平常总是洗洗干净就吃,这...

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    《大萝卜和难挑的鳄梨》— Have荐书

    《大萝卜和难挑的鳄梨》 by 村上春树 著/大桥步 图 村上春树的作品向来是毁誉参半,推荐他是件不讨好的事。 然而这本书多少影响了我叙事的方式,...

个人介绍
一个热爱食物和植物的动物。蓝带料理毕业,园艺狂热分子。微博:鹿西最喜欢